[NotiRD] Hoy es domingo 28 de febrero del 2021


Entidades empresariales y transporte valoran positivo discurso de Abinader

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De izquierda a derecha, Edwin de los Santos, presidente de ASIEX, Luis José Bonilla, presidente de ADOZONA; Mario Díaz, vocero de CONATRA y Alfredo Pulinariom oresidente de Mochotran.

SANTO DOMINGO. – Entidades empresariales y del transporte calificaron de positivo el discurso de rendición de cuentas del presidente Luis Abinader.

Estas entidades son las asociaciones Dominicana de Empresas de Inversión Extranjera (ASIEX) y de Zonas Francas (ADOZONA) así como el Consorcio de Empresas del Transporte (MOCHOTRAN) y la Confederación Nacional de Organizaciones del Transporte (CONATRA).

ASIEX

La ASIEX consideró como importantes los proyectos anunciados, ya que -a su juicio- serían un repunte económico y social para la nación.

Su presidente, Edwin de los Santos, dijo que para su materialización los mismos requerirán de una planificación estratégica eficiente, el apoyo y el diálogo de los distintos sectores.

ADOZONA

ADOZONA valoró de manera positiva las medidas tomadas por el presidente Abinader en la búsqueda de la reactivación del sector de las zonas francas.

Su presidente,  Luis José Bonilla, destacó que las zonas francas representan un sector de gran importancia en el país, no solo por los más de 447 millones de dólares que superó en exportaciones a enero de este año, sino también porque crea nuevas oportunidades laborales.

"Aplaudimos y respaldamos su intención de apostar a la economía incentivando a nuestro sector en particular, de crear un marco favorable para que el sector privado se motive a la creación y ampliación de industrias, apostando a cambios tecnológicos y al cuidado medioambiental", destacó. 

CONATRA
CONATRA defininió el discurso como honesto y esperanzador. Mario Diaz, vocero de este gremio, dijo que constituye un llamado de unidad nacional que debe ser acatado por los dominicanos, on la unión de todos los sectores sociales y así poder salir airosos de esta crisis sanitaria.

MOCHOTRAN

De su lado, MOCHOTRAN y  sus 129 rutas afiliadas a nivel nacional saludaron el discurso presidencial.

El presidente de la entidad, Alfredo Pulinario "Cambita", se mostró de acuerdo con el cambio del modelo de movilidad mediante la implaementación de los corredores de las avenidas Núñez de Cáceres,  Winston Churchill, Luperón y  27 de febrero así como de la autopista Duarte, entre otros.

Sostuvo que se siente satisfecho con la modernización del sistema de transporte público y la creación de un modelo colectivo de autobuses modernos, de alta capacidad y calidad, con sistemas de pago integrado y accesibilidad a las personas con discapacidad.




Luis Abinader repasa primer tramo de su mandato centrado en la economía

Los graves efectos de la pandemia "han puesto a prueba" el sistema de salud y la economía dominicana, "lo que ha obligado a reorientar" los planes "y toda la acción gubernamental", dijo Abinader

Por Servicios de Acento.com.do

Presidente Luis Abinader. Foto Mery Anna Escolástico. Acento.com.do

Santo Domingo (EFE).- El presidente dominicano, Luis Abinader, anunció este sábado nuevas acciones para combatir las crisis económica y sanitaria a raíz de la pandemia del coronavirus, al ofrecer su primer discurso de rendición de cuentas.

Los graves efectos de la pandemia "han puesto a prueba" el sistema de salud y la economía dominicana, "lo que ha obligado a reorientar" los planes "y toda la acción gubernamental", dijo Abinader, quien asumió el poder el 16 de agosto de 2020.

En su alocución, Abinader también dio a conocer la instalación de una verja en la frontera con Haití y anunció medidas contra la corrupción y contra la delincuencia, cuestiones que figuran entre las que más preocupan a los ciudadanos del país.

INCENTIVOS A LA ECONOMÍA

El jefe de Estado dedicó buena parte de su discurso a las acciones emprendidas para reactivar la economía dominicana, la de mayor expansión en los últimos años en América Latina hasta la llegada de la pandemia y que terminó 2020 con una caída en torno al 6,7 %.

El gobernante hizo una mención especial al turismo, clave para la economía nacional, y para cuya recuperación se lanzó un plan en septiembre, con el objetivo de lograr recuperar más de 100.000 empleos directos perdidos, recordó.

Asimismo, anunció futuras inversiones en este sector, así como en el de viviendas, agropecuario, infraestructuras y las pequeñas y medias empresas.

Abinader informó de la construcción de un centro tecnológico en el país que se denominará DR Silicon Beach, emulando a la región californiana donde se asientan las grandes empresas del sector.

El crecimiento económico este año "será notorio", aseveró.

Por otro lado, anunció que en las próximas semanas enviará al Congreso Nacional un proyecto para revisar la ley de hidrocarburos, en medio de las alzas continuas del precio de los combustibles, que ha disparado los precios de diferentes productos de la canasta básica.

MÁS VACUNAS CONTRA LA COVID

La República Dominicana, que totaliza 239.009 contagios de covid-19 y 3.093 muertes, comenzó a vacunar contra la enfermedad el pasado 16 de febrero, un día después de la llegada de las primeras dosis, que hasta el momento suman 818.000.

En su discurso, Abinader anunció que el 80 % de los ciudadanos del país estará vacunado contra la covid-19 para finales de junio, al tiempo que informó de la compra de 8 millones de dosis adicionales de la vacuna del laboratorio chino Sinovac, la mitad de las cuales llegará en abril y el resto en mayo.

En tanto, en los "próximos días" se recibirán otras 90.000 vacunas de la India, mientras que AstraZeneca enviará 2 millones de dosis repartidas en dos cargamentos, que llegarán en marzo.

UNA VERJA EN LA FRONTERA CON HAITÍ

Abinader anunció la construcción, en el segundo semestre de este año, de una verja en la frontera con Haití, país con el que la República Dominicana comparte una frontera de casi 400 kilómetros donde son frecuentes las denuncias de tráfico de personas y contrabando de armas y animales.

También se colocarán sensores de movimiento, cámaras de reconocimiento facial, radares y sistemas de rayos infrarrojos, detalló.

"En un plazo de dos años, queremos poner fin a los graves problemas de inmigración ilegal, narcotráfico y transito de vehículos robados que padecemos desde hace años y lograr la protección de nuestra integridad territorial que llevamos buscando desde nuestra independencia", manifestó.

INSEGURIDAD Y CORRUPCIÓN

La inseguridad es una de las principales preocupaciones de los dominicanos, reconoció el mandatario, quien señaló que ya está "listo" el Plan Nacional de Seguridad para combatir este flagelo, aunque admitió que no bajarán los homicidios "sin un importante desarme de la población".

Al mismo tiempo, subrayó, su "lucha decidida" contra los feminicidios, que definió como "una tragedia nacional" y para el que se ha diseñado un plan, que incluye más recursos y la puesta en marcha de una docena de casas de acogida.

Abinader reafirmó su lucha contra la corrupción y a favor de una justicia independiente, al advertir de que en la República Dominicana "nadie quedará impune si comete un delito, ni nadie interferirá en su resolución".EFE


Abinader anuncia construcción de una doble verja perimetral en la frontera

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Abinader en su discurso ante el Congreso.

Santo Domingo, 27 feb – El presidente dominicano, Luis Abinader, anunció este sábado la construcción, en el segundo semestre de este año, de una verja perimetral en la frontera con Haití.

En su primer discurso de rendición de cuentas ante la Asamblea Nacional, Abinader dio a conocer las nuevas medidas de refuerzo de la seguridad en la zona, que incluye una doble verja perimetral en los tramos más conflictivos y una simple en el resto.

También se colocarán sensores de movimiento, cámaras de reconocimiento facial, radares y sistemas de rayos infrarrojos, detalló.

«En un plazo de dos años, queremos poner fin a los graves problemas de inmigración ilegal, narcotráfico y transito de vehículos robados que padecemos desde hace años y lograr la protección de nuestra integridad territorial que llevamos buscando desde nuestra independencia», manifestó.

Relaciones de «mutuo beneficio»

En su alocución, Abinader afirmó que en su administración están «decididos a mantener unas relaciones de mutuo beneficio con Haití», con quien hace poco más de un mes su Gobierno firmó un acuerdo que contempla apoyar la cedulación, con documentos de su país, de los haitianos residentes en la República Dominicana.

Asimismo, la instalación, con colaboración internacional, de hospitales de maternidad en el lado haitiano de la frontera, el primero de los cuales se construirá en la ciudad de Juana Méndez, también llamada Ouanaminthé, fronteriza con Dajabón, «donde ya tenemos el terreno localizado», aseguró.

Frecuentes denuncias

La República Dominicana y Haití comparten una frontera de casi 400 kilómetros donde son frecuentes las denuncias de tráfico de personas y contrabando de armas y animales.

En República Dominicana causa polémica el hecho de que cerca del 30 % de los partos en los hospitales públicos corresponden a mujeres haitianas, una cifra que supera el 60 % en regiones de frontera.

La mayoría de esas parturientas, no obstante, son haitianas que residen en República Dominicana, aunque muchas de ellas carecen de visado o permiso de inmigración.

República Dominicana acoge a cientos de miles de trabajadores haitianos indocumentados, que en su mayoría trabajan en la agricultura y en la construcción.EFE


No se sabe si se pagó por liberacion de dominicanos que estaban secuestrados en Haití

Según la fuente, también fue puesto en libertad el estudiante haitiano Junior Albert Augusma, quien trabajaba con los dominicanos como intérprete y fue secuestrado con ellos.

Por Servicios de Acento.com.do


Santo Domingo, 26.- Confirmada la liberación de los hermanos dominicanos secuestrados hace una semana en Haití, no se ha informado si se efectuvó el pago de dinero que exigían los captores.

Al conocerse del rapto de los dos dominicanos circuló la versión de que se pedía el pago de 2 millones de dólares a cambio de la liberación.

El presidente dominicano, Luis Abinader, confirmó la liberación de los dos hermanos, Michael Enrique y Antonio Gerer Campusano Féliz, a través de Twitter, tras conversar con su homólogo haitiano, Jovenel Moise.

"Acabo de conversar con @moisejovenel, quien me informa que los dos jóvenes secuestrados están bajo custodia policial haitiana. Hemos dado instrucciones para que sean trasladados a la Embajada Dominicana en Puerto Príncipe", dijo Abinader.

Los dos técnicos de cine, Michael Enrique y Antonio Gerer Campusano Féliz, se encuentran "bien", informó a Efe el presidente de la productora de cine Miravista Films, Adrián Agromonte.

Según la fuente, también fue puesto en libertad el estudiante haitiano Junior Albert Augusma, quien trabajaba con los dominicanos como intérprete y fue secuestrado con ellos.

Ninguna fuente ha informado hasta ahora si se ha pagado un rescate a cambio de la liberación de los rehenes.

Este viernes circularon por las redes sociales varios videos de los tres secuestrados en la calle, al parecer en una barriada de Haití, con botellines de cerveza en la mano, y diciendo que habían sido tratados bien por sus captores.

En la ciudad donde residen los dominicanos, Bajos de Haina, algunos familiares y vecinos de los hermanos Campusano Féliz hicieron celebraciones por los rumores sobre su supuesta liberación, que circularon horas antes de hacerse efectiva.

El grupo fue secuestrado la noche del sábado pasado cuando iban en un convoy de vehículos, en el viaje de regreso a Puerto Príncipe tras rodar escenas para una película en la ciudad de Jacmel, en la costa caribeña de Haití.

Un grupo de hombres fuertemente armados interceptó la caravana en la entrada sur de Puerto Príncipe y se llevó a los hermanos Campusano Féliz y a su intérprete, quienes han sido retenidos durante seis días.

A lo largo de la semana, ha habido cruces dialécticos entre los Gobiernos dominicano y haitiano a cuenta de las gestiones para la liberación de los rehenes.

El Gobierno dominicano aseguró estar prestando ayuda a Haití, a petición del país vecino, pero Puerto Príncipe desmintió esa afirmación.

Los secuestros se han vuelto muy frecuentes en Haití en el último año, se producen a diario y de forma indiscriminada, afectando desde empresarios hasta niños en edad escolar.EFE


Diputado del Frente Amplio dice discurso de Abinader es para 8 años

Planteó que lo mas trascendental de ese discurso fue el tema del narcotráfico, ya que para Restituyo este representa uno de los grandes retos del país

Por Lounelsi Mateo

Foto: © Mery Ann Escolástico

SANTO DOMINGO, República Dominicana.- El diputado por el Frente Amplió, Juan Dionicio Restituyo, calificó de buena pieza la alocución del presidente Luis Abinader a pesar de que entiende que fue un discurso para 8 años.

Planteó que lo mas trascendental de ese discurso fue el tema del narcotráfico, ya que para Restituyo este representa uno de los grandes retos del país.

"Solo en el 2017 el Estado dominicano incautó mas de 15 kilos de cocaína y sacar eso de la calle es un gran reto que tiene el gobierno porque va a disminuir la delincuencia, la criminalidad y va fortalecer el estado de derecho, razón por la cual nosotros apoyamos en esas acciones y en todas las piezas del discurso, porque creemos que fue bueno aunque fue un discurso para 8 años", sostuvo.

Restituyo resaltó del discurso el hecho de que Luis Abinader quiere buscar una solución al "peaje sombra",  atado a un contrato en modalidad concesión vial de la Autopista del Nordeste, el cual ha significado al Estado un pago de 26,835 millones de pesos como parte de los ingresos mínimos que debe garantizar a la concesionaria.

Con relación a la elección del Defensor del Pueblo, sostuvo que los 15 diputados pertenecientes a la comisión que elegirá a los postulantes no tiene acuerdo con  ninguno de ellos, por lo que quienes resulten seleccionados serán los que presenten el mejor perfil.

"No hemos hecho acuerdo con nadie, el Congreso no tiene acuerdo con ningún postulante", remarcó


Aumento de los combustibles y su efecto dominó en el bolsillo de la gente

Considerando que el Gobierno subsidia el 70 % en el costo del GLP, este solo ha aumentado un 4 %, mientras que la gasolina 10% la Premium y 10.7 % la regular, esto en lo que va de año

Por Katheryn Luna

GLP

SANTO DOMINGO, República Dominicana.- Cuando el Gobierno anunció que no aumentaría el costo de Gas Licuado de Petróleo (GLP), también dijo que la semana de cálculo de variación no había concluido para informar sobre el incremento en los demás combustibles, proceso que pasado tres días dejó el precio de la gasolina con RD$ 9.50 por encima.

Con este aumento a los combustibles, desde el 2 de enero hasta este 27 de febrero, el galón la gasolina Premium ha aumentado RD$ 24.9 pesos, la gasolina regular RD$ 24.6 y el GLP RD$ 5.4 pesos.

Considerando que el Gobierno subsidia el 70 % en el costo del GLP, este solo ha aumentado un 4 %, mientras que la gasolina 10 % la Premium y 10.7 % la regular, esto en lo que va de año.

Con la advertencia desde el Gobierno que la "realidad llegará", refiriéndose a que la situación no sea temporal, los bolsillos de los dominicanos se verían afectados por el alza considerable en los alimentos.

Que el GLP aumente de precio significa: incremento del costo del pasaje del transporte público, que ya tiene aumentos de 5 y 10 pesos en la pandemia; alza en los alimentos crudos y de venta en pequeños y grandes negocios, producto del uso del combustible para la preparación y la movilización de los mismos.

Hasta el 5 de marzo, la gasolina Premium costará RD$ 242.1 por galón, para un aumento de RD$ 9.00, mientras que la regular se venderá a RD$ 228.50 por galón, incrementando su precio en RD$ 9.50.

A inicios de año los precios de los combustibles estaban en: RD$ 217.20 pesos la gasolina Premium, en RD$ 228.50 la regular y el GLP se encontraba en 128.10, incrementando en una semana RD$ 2.80 y RD$ 3.00 pesos respectivamente.

Hoy el presidente Luis Abinader, dijo que el Gobierno ha asumido en los primeros dos meses de 2021 el coste de RD$ 967 millones de pesos, para aminorar el efecto del incremento de los precios de combustibles en la población.

Durante su discurso de rendición de cuentas, anunció que en las próximas semanas se estará introduciendo un proyecto para la revisión de la Ley 112-00, sobre hidrocarburos, con el objetivo de examinar la estructura de costos y la fijación actual de los precios de los combustibles.

La esperanza antes de que la "realidad" alcance la economía dominicana, como expresó el ministro de Industria y Comercio, Víctor- Ito- Bisonó, la esperanza está en el reconocimiento del mandatario de "inaceptable" que se quiera especular con los precios de los alimentos a raíz de los aumentos de los combustibles


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no hubo sorteo


Asegura laboratorio PUCMM está en capacidad producir vacunas Covid

Padre Alfredo de la Cruz Baldera

SANTO DOMINGO.- El rector de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM), padre Alfredo de la Cruz Baldera, reveló que el Laboratorio de Biología Molecular de esa academia está en capacidad de producir las vacunas que se están utilizando para combatir el coronavirus.

Explicó, sin embargo, que desarrollar esa tarea depende mucho de la liberación de las patentes.

Dijo que si las grandes farmacéuticas liberan las patentes, la PUCMM estaría en la capacidad de producir las citadas vacunas.

"Nuestro Laboratorio de Biología Molecular tiene la capacidad. Si las grandes farmacéuticas liberan las patentes, que esperamos que sea así, que se logre, ya nosotros estaríamos en esa capacidad de producirlas", insistió el padre De la Cruz Baldera en el programa D'Agenda, que se difunde por Telesistema Canal 11, donde fue entrevistado por Héctor Herrera Cabral.

Agregó que el laboratorio de la PUCMM también está capacitado para producir las pruebas PCR que detectan la presencia del virus en el organismo humano.

Anunció que ya la PUCMM está preparando un proyecto para fabricar los kits de las pruebas PCR, las cuales saldrían mucho más baratas que al precio que se compra convencionalmente en ese mercado.

"Pero ese es un proceso para el que esperamos encontrar el apoyo de alguna compañía. Ya estamos en diálogo con algunas empresas, para ver la disponibilidad de inversión, porque la primera inversión es muy costosa", declaró.





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DE SALUD Y OTRAS COSAS: Pareja: conflicto y diálogo

Por César Mella
cesarm2@codetel.net.do

Pareja: conflicto y diálogo
Con frecuencia un hombre y una mujer acuden en procura de orientación profesional, pues dicen que "no logran entenderse".

Ofreceré 20 pequeñas reglas o técnicas para mejorar la comunicación en tiempos de pandemia, conde al parecer la covirealidad ha disparado una crisis de la convivencia.
1.- Escoge un lugar y momento adecuado para conversar con tu pareja.
2.- Inicia el diálogo citando algo positivo, es una forma de preparar el terreno.

3.- Evita las generalizaciones. Por ejemplo no digas "nunca jamás";
"vienes con lo mismo". Esto impide llegar al centro del problema.
4.- Habla con el corazón: "mi amor, admito que he fallado, pero soy un ser humano". Esto refleja deseos reales de negociar.
5.- Se honesto. Los rodeos y las mentiras no dan confianza a tu pareja.
6.- Evita los calificativos denotativos: "gorda del diablo"; "mujercita del carajo": "borrachín de mierda", etc.
7.- Baja el tono de la voz, habla despacio y suave. No le grites al otro.
8.- No exijas. No maltrates con pedimentos difíciles. No incluyas insultos a familiares muy queridos del otro.
9.- Cede y pide algo practicable por tu pareja. Busca un equilibrio entre los que das a cambio y lo que esperas del otro.
10.- No acuses de entrada. Es delicado preguntar: ¿según me he enterado, tú te comunicas a diario con esa mujer? Aporta pruebas.
11.- Evita las palabras hirientes. "Siempre te he dicho que eres el hombre más inestable de la bolita del mundo".
12.- Ofrece primero, antes de pedir: "Okey a ti no te gusta que me junte con esa amiga, considéralo un hecho"…
13.-Escucha. Deja que tu pareja termine su análisis y no la interrumpas…
14.- Uno a uno, en el tratamiento de los temas, una madeja de hilo no se trata de un tiro o en una sola conversación.
15.- Escoge las palabras adecuadas para acusar. "Yo pongo en duda, conociendo tus valores, que eso haya ocurrido"….
16.- Ten ideas claras y no le des vueltas al asunto. Ve al grano pero con delicadeza.
17.- Es conveniente ser humilde al iniciar una frase. "No sé si estoy equivocado. Pero me gustaría escuchar con respeto tu parecer".
18.- Mira a los ojos. Sin tocar a tu pareja, relájate. Muchos diálogos terminan en la cama y generan culpa recíproca.
19.- No pidas imposibles. Sé práctico y realista. No es bueno, como se hace en política, pedir 100 a sabiendas que solo te pueden dar 50.
20.- Las conversaciones muy extensas, agotan. No permita que "otro, quien sea, meta la cuchara", quiere decir: solo dos en la conversación, salvo, que estén en la oficina de un terapeuta.

Abstenerse de tomar alcohol durante la conversación.
El silencio prolongado de una de las partes irrita al interlocutor.

Tenemos pocos terapistas de pareja, pero un pastor, un sacerdote o un buen amigo a veces deviene en un excelente mediador.

Lo importante es que ambos se quieran, que estén dispuestos a ceder, sabiendo que el príncipe azul no existe y que mejor es un malo conocido que un bueno por conocer.



Receta de Tarta de plátano casera

Tarta de plátano al estilo casero Receta de tarta de plátano al estilo casero
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Si te gusta elaborar tus propias tartas en casa y buscas una opción saludable, apunta los pasos de esta tarta de plátano al estilo casero.

Cualquier momento es bueno para compartir una tarta de plátano. Como postre en el almuerzo o en la cena, en una rica merienda, en un break en la oficina, la tarta de plátano siempre es bienvenida. Su sabor y textura suaves agradan a todos. Es especial para aprovechar esos plátanos maduros que han quedado y que ya nadie come.  Fácil y práctica, esta receta de tarta de plátanos al estilo casero sorprenderá gratamente a los comensales.

El plátano, un ingrediente ideal

El plátano es una fruta que se integra fácil a muchas  recetas. En la cocina latina y tropical,  el plátano marca presencia. Y no solo se usa en postres, sino que forma parte de platos salados.  El origen del fruto es el sudeste de Asia, aunque su cultivo comercial se inicia en las Islas Canarias.  Desde su área de origen se expandió por las regiones tropicales y subtropicales.  A finales del siglo XIX y comienzos del XX se comienza el cultivo comercial.

El plátano se encuentra fácilmente en todos los mercados y puntos de venta del mundo. Por esta razón, es una fruta que las personas consumen. Siempre está allí, al alcance de la mano, con su presencia tentadora. Su aroma y su color invitan a la compra.

Beneficios nutricionales

Esta tarta de plátano tiene un interesante valor nutricional. Los plátanos son ricos en hidratos de carbono, gran fuente de energía. Es un alimento esencial para los deportistas. Entre los minerales que posee, destaca el potasio, que resulta muy útil para controlar la presión arterial.  Es una fruta baja en sodio, y evita la retención de líquidos. Posee magnesio fundamental para el sistema nervioso y muscular; también aporta fósforo, zinc, calcio, vitaminas A y C, y ácido fólico.Plátanos

Presentamos una receta de la tarta de plátanos que no ofrece dificultad alguna. Se puede preparar como lo establece la receta o realizar algunas variaciones de acuerdo con la ocasión y las preferencias.

Ingredientes:

Para la tarta base:

  • 5 plátanos
  • Zumo de medio limón
  • 4 huevos
  • 200 gramos de mantequilla
  • 350 g harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 300 gramos de azúcar
  • 300 gramos de yogur natural
  • Para la cobertura:

    • 300 g de nata
    • 100 g de plátanos maduros
    • Vainilla
    • 400 g de azúcar glas

    ¿Cómo se elabora esta exquisita tarta de plátano casera?

    1. Cortar los plátanos y triturarlos en picadora o licuadora. Agregar el jugo de limón. Debe quedar una pasta espesa.
    2. En otro recipiente, tamizar la harina y mezclarla con el polvo de hornear.
    3. Agregar la mantequilla blanda a la harina, e ir integrando poco a poco el azúcar.
    4. Batir un poco el yogur. Si es muy espeso agregar unas cucharadas de leche. Agregarle uno a uno los huevos y mezclar bien.
    5. Incorporar la mezcla de yogur y huevos a la preparación de la harina, manteca y azúcar.
    6. Se agrega el puré de plátanos. La mezcla de todos los ingredientes debe quedar bien integrada y homogénea.
    7. Precalentar el horno a 180º C.
    8. Cubrir el fondo de una tartera con papel vegetal y verter la mezcla de la tarta.
    9. Llevar a horno durante una hora aproximadamente. Con un palito se confirma si cuajó. Si no, mantener en el horno unos minutos más. Debe quedar dorada. Se retira, se deja enfriar y se desmolda.
    10. Mientras la tarta se hornea, preparar la cobertura. Se tritura el plátano y se bate la nata para que esté cremosa.
    11. Mezclar la nata y el puré de plátano, se agrega el azúcar glas y la vainilla. Se sigue mezclando hasta lograr una cobertura homogénea.
    12. Se extiende la cobertura sobre la tarta fría y se lleva a nevera durante una hora como mínimo.Tarta de plátano al estilo casero

    Algunas variaciones:

    • En lugar de triturar todos los plátanos, otra opción es cortar algunos en rodajas. De esta manera se resalta el sabor de la fruta. Se incorpora a la mezcla junto con el puré.
    • Se puede utilizar la pasta de esta tarta como relleno para tartaletas grandes o individuales. Para ello basta forrar el fondo de los moldes con una masa de hojaldre o de tartaleta y rellenarla con la preparación. Se hornea y listo.
    • En lugar de la cobertura de nata, se puede usar crema pastelera. Una receta muy sencilla es mezclar 2 yemas de huevo con 100 gramos de azúcar. Agregar 50 g de maicena. Calentar 400 ml de leche. Agregar la mezcla de huevos a la leche caliente y revolver para que no se corte. Se mueve constantemente hasta que espese. Es muy saludable y sabrosa. Va muy bien con los plátanos.

    Ya tienes esta receta de tarta de plátano muy práctica, nutritiva y deliciosa.  Como ves, se puede adaptar a las preferencias de los comensales.  Y siempre sale bien. No hay excusas para demorar esta preparación. Así que te invitamos a prepararla hoy mismo. Es además una excelente forma de que los más pequeños de la casa disfruten de estos postres y de sus nutrientes.





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