[NotiRD] Hoy es domingo 28 de marzo de 2021



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Cómo se utiliza y gestiona el agua la mina de Pueblo Viejo

Además del monitoreo continuo y diario de la calidad del agua que trata la minera, ésta cuenta con una iniciativa llamada Monitoreo Ambiental Participativo, que al mes de marzo del 2021 contaba con 37 jornadas

Por Servicios de Acento.com.do


El agua es un recurso clave para el desarrollo de diversas actividades y procesos de producción del sector industrial. El Objetivo de Desarrollo Sostenible 6 sobre Agua y Saneamiento establece el acceso al agua universal potable segura y asequible para todos en el 2030, comprometiendo a la población a preservar y proporcionar este recurso.

"Pueblo Viejo tiene como uno de sus objetivos minimizar el uso del agua fresca, controlar y gestionar los impactos en la calidad del agua y comprometerse con las partes interesadas, incluidas las comunidades locales, para mantener la gestión sostenible de los recursos hídricos en beneficio de todos", explica la minera.

El diseño de la mina

Barrick tiene una planta de tratamiento de aguas que permite tratar aguas del proceso, la cual reusamos permitiendo disminuir la demanda de agua fresca de la Presa de Hatillo. Al mismo tiempo se aseguran de que el agua llegue con una mejor calidad que la que tenía históricamente el río Margajita, su único punto de descarga.

Monitoreos ambientales de la mano con las comunidades

Además del monitoreo continuo y diario de la calidad del agua que trata la minera, ésta cuenta con una iniciativa llamada Monitoreo Ambiental Participativo, que al mes de marzo del 2021 contaba con 37 jornadas.

Este es un esfuerzo voluntario de la empresa que se realiza desde el año 2012, cada tres meses. En ellos participan líderes sociales, comunitarios, ambientalistas, autoridades e instituciones académicas a nivel local y nacional.

El monitoreo tiene como objetivos evaluar la calidad del agua, del aire y ruidos en los alrededores de Pueblo Viejo; evaluar el cumplimiento con las regulaciones dominicanas y los objetivos ambientales de Barrick Pueblo Viejo; y determinar la eficacia del sistema de manejo de las plantas tratamiento de aguas residuales industriales y domésticas.

Los participantes tienen la oportunidad de recibir capacitación sobre los sistemas de monitoreo y uso de las tecnologías y al mismo tiempo acompañan en campo el proceso de verificación de la calidad del agua, aire y el ruido, tomando como base los estándares establecidos en las normas del país e internacionales.

Las Muestras del Monitoreo Ambiental Participativo son analizados por laboratorios independientes e informados a los participantes en cada jornada para garantizar y asegurar la transparencia de estos.

Iniciativas académicas

Barrick Pueblo Viejo junto a The Nature Conservancy (TNC), los Fondos de Agua Yaque del Norte y Santo Domingo, en alianza con la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM) realizaron durante el mes de febrero y marzo el Curso de Monitoreo de Ecosistemas Acuáticos.

El objetivo de este primer curso de capacitación técnica sobre monitoreo de ecosistemas acuáticos era el de fortalecer las capacidades de los profesionales en la materia.

"Este curso nació de las necesidades de capacitación técnica identificadas por TNC y los Fondos de Agua en el país y la importancia que tiene para empresas como Barrick Pueblo Viejo la formación de profesionales locales. Es por lo que surge la alianza que esperamos incluya en el futuro otros talleres y entrenamientos que les permitirán a los profesionales dedicados a esta labor complementar y actualizar sus conocimientos sobre ecosistemas acuáticos", ha explicado la minera al cierre del curso.

En el curso se dieron a conocer metodologías para diseñar, ejecutar e interpretar los datos de monitoreo hidrometeorológico e hidrobiológico, y contó con la participación de académicos de la PUCMM, especialistas de TNC y especialistas de la Fundación ECOYACO, quienes apoyan a PVDC en los monitoreos hidrobiológicos anuales



R. Dominicana notifica 401 nuevos contagios y 2 defunciones por Covid

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SANTO DOMINGO.- El Ministerio de Salud Pública de la República Dominicana notificó este domingo 401 nuevos contagios y sólo dos defunciones por Covid-19, pero aclaró que ninguna ocurrió en las últimas 24 horas.

Las cifras que aparecen en el boletín número 374 de la Dirección General de Epidemiologia (DIGEPI) reflejan 151 contagios más que el sábado, cuando fueron reportados 250.

Casos activos

Los casos activos son 37,635 mientras que 211,044 personas se han recuperado de la enfermedad.

El informe señala que en las últimas 24 horas fueron procesadas 5,777 pruebas.

En el Distrito Nacional fueron reportados 141 nuevos contagios, en la provincia Santo Domingo 94, en Santiago 29, en Puerto Plata 1 y en La Vega 5.

El total de muertos por COVID-19 en República Dominicana es de 3,304, el 30.12% de los cuales era hipertenso y el 18.83% diabético.

Entre los infectados hay 749 trabajadores de la salud, 357 embarazadas y 27,246 menores de 20 años.

Ocupación hospitalaria

En el país hay disponibilidad de 2,557 camas para pacientes de COVID, de las cuales 463 están ocupadas (18%).

Hay disponibles 518 camas en unidades de cuidados intensivos, de las cuales 151 están ocupadas (29%), mientras que de 401 ventiladores disponibles en la red hospitalaria, hay 101 ocupados (25%).

Cifras de contagios y muertes en marzo

1 marzo – 381 contagios, 6 defunciones

2 marzo – 203 contagios, 12 defunciones

3 marzo – 572 contagios, 12 defunciones

4 marzo – 619 contagios, 9 defunciones

5 marzo – 695 contagios, 11 defunciones

6 marzo – 573 contagios, 12 defunciones

7 marzo – 587 contagios, 10 defunciones

8 marzo – 279 contagios, 7 defunciones

9 marzo – 252 contagios, 12 defunciones

10 marzo – 390 contagios, 7 defunciones

11 marzo – 755 contagios, 6 defunciones

12 marzo – 529 contagios, 9 defunciones

13 marzo – 164 contagios, 1 defunciones

14 marzo – 429 contagios, 9 defunciones

15 marzo – 254 contagios, 4 defunciones

16 marzo – 495 contagios, 11 defunciones

17 marzo – 570 contagios, 11 defunciones

18 marzo – 615 contagios, 9 defunciones

19 marzo – 523 contagios, 5 defunciones

20 marzo – 487 contagios, 7 defunciones

21 marzo – 474 contagios, 3 defunciones

22 marzo – 313 contagios, 3 defunciones

23 marzo – 401 contagios, 8 defunciones

24 marzo – 402 contagios, 6 defunciones

25 marzo – 389 contagios, 6 defunciones

26 marzo – 364 contagios, 3 defunciones

27 marzo – 250 contagios, 4 defunciones

28 marzo – 401 contagios, 2 defunciones


Las emergencias más comunes durante la Semana Santa

  • Un total de 22 instituciones estarán bajo directrices del presiden Abinader

El Centro de Operaciones de Emergencias y las 22 instituciones que lo integran han preparado un amplio plan de Semana Santa. El mayor general Juan Manuel Méndez García, director del organismo, explicó que el plan se ha preparado para atender las incidencias que se presenten y hacer frente a los cuatro principales hechos que ocurren durante los operativos: la prevención de accidentes de tránsito, intoxicación por alcohol, intoxicación por alimentos y la asfixia por inmersión (ahogamiento).

Méndez García, expresó que "esta Semana Mayor, es atípica porque estamos en medio del COVID-19 y el Gabinete de Salud, la Presidencia de la República, han regulado este tema".

Méndez recordó además que el decreto 171-21 prohibe el expendio de bebidas alcohólicas los días viernes, sábado y domingo próximo.

Indicó que el Ministerio de Turismo emitió la Resolución DJ-007/2021, relativas a las medidas que regirán para el sector en esta Semana Santa 2021, como la prohibición de las fiestas, conciertos y eventos en hoteles y lugares turísticos durante el feriado de la Semana Mayor, así como las ocupaciones de estos establecimientos.

"Todas las instituciones del Gobierno estaremos trabajando en estas emergencias y naturalmente bajo las directrices del señor presidente de la República (Luis Abinader), quien ha dispuesto no sólo el recurso humano, sino también el económico, para que este operativo se lleve a cabo en toda la geografía nacional".

En este operativo "Compromiso por la Vida, Semana Santa 2021", cuyo dispositivo de emergencia y seguridad inicia el jueves primero de abril, a las dos de la tarde y termina el domingo 4, a las 6:00 pm, trabajarán más de 46,332 personas, contará con 3,101 puestos de socorro, ubicados en playas, balnearios, y principales vías del país.

A esto se suman al operativo 168 ambulancias y 3 helicópteros que fueron dispuestos por el ministro de Defensa; Teniente General Carlos Luciano Díaz Morfa, E.R.D, y habrá 57 puestos de Grúas, 21 embarcaciones y 37 puestos con Carro- Taller.

La población contará con 107 inspectores del COBA, 600 inspectores para el COVID-19 y 18 puestos de atención a niños extraviados.

Durante el asueto de Semana Santa, el Instituto de Tránsito y Transporte Terrestre (Intrant) regulará la circulación de vehículos de carga en todo el territorio nacional, desde el jueves primero de abril, a partir de las 06:00 de la mañana, hasta el lunes cinco a las 05:00 a.m.

La Defensa Civil clausuró 237 balnearios, sobre los cuales dijo están detallados en la página web de la referida institución.

Méndez García, solicitó a la ciudadanía mantener los protocolos contra la pandemia "Para limitar en lo posible el aumento de contagios por COVID-19, y que no deben olvidar el uso de mascarillas, mantener un distanciamiento físico entre una persona y otra, lavarse las manos y evitar reuniones en las que haya más de 10 personas".

Además, pidió "no consumir alcohol ni antes ni durante estén conduciendo, usar casco protector, no exceder los límites de velocidad y no usar el celular mientras conduce.



En busca del "oro verde", el suculento tráfico de aguacates en Sudáfrica

  • El precio en Estados Unidos y Europa puede llegar hasta 12 dólares el kilo
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. Cargan camiones enteros", explica.

Los saqueos de los campos en estos últimos años se cuentan por miles de toneladas y suponen pérdidas de millones de dólares para los productores sudafricanos.

El auge del consumo del aguacate, sobre todo en Estados Unidos y Europa, ha disparado los precios de este fruto, cuyo precio en estos mercados puede llegar hasta 12 dólares el kilo.

En esta época de final del verano austral, en los cultivos de Limpopo (norte), las ramas están bien cargadas de frutos carnosos, de color verde oscuro, a punto de ser cosechados.

Y por eso los robos se multiplican.

Los equipos de Marius Jacobs se encargan de la seguridad de una veintena de granjas, la mayoría especializadas en este codiciado fruto.

Los ladrones descubiertos en pleno delito son perseguidos por perros, capturados y trasladados a la policía.

En una noche pueden robarse hasta 30 toneladas.

"Capturamos a un minibús lleno", recuerda un guardia, Manuel Malatjie, de 28 años. "Hacemos lo que podemos, pero cada vez es más difícil".

Bandas organizadas

En las 250 hectáreas de campos de la explotación Allesbeste, los temporeros trabajan rápidamente en el inicio de la cosecha.

Edrean Ernst, de 40 años, saca números: prevé 17,000 dólares pérdidas por culpa de estos hurtos. Y eso pese a haber invertido sumas colosales en seguridad, tanto en personal como en el vallado, una parte del cual está electrificado.

En estos dos últimos años, la empresa, que exporta 1,500 toneladas de aguacates al año, fue víctima de una veintena de saqueos.

En esta región rural, de extensos territorios, ni la policía ni los guardias de seguridad pueden cubrir todas las zonas. "Esto ayuda a los criminales", se lamenta el agricultor.

Los autores de pequeños saqueos se han ido convirtiendo en bandas organizadas. Actúan de noche, operan rápidamente y buscan los frutos de primera calidad, destinados a la exportación, sobre todo a Europa.

"Algunos vienen con grandes machetes", explica Phillip Mofokeng, que dirige dos grandes cultivos de 83 hectáreas.

"Es como jugar al gato y al ratón", resume Ernst. Con la seguridad reforzada, los hurtos disminuyen... hasta que vuelven a aumentar a los pocos meses.

En un mercado cerca de Tanzeen, a unos 400 kilómetros al norte Johannesburgo, cada lote de aguacates lleva un código de barras para poder seguir su origen. Es una manera de luchar contra el tráfico del "oro verde".

Mauritz Swart, que controla la mercancía en el mercado, detecta pequeños trozos de tallo en cada fruto, que evita que se oxide rápidamente. En los saqueos, los ladrones arrancan los aguacates tan deprisa que no se fijan en ello y dejan un orificio.

Cerca de una carretera, bolsas de aguacates cuelgan en puestos ambulantes. Se ven agujeros en los frutos. A dos dólares el kilo, son seis veces más baratos que en un supermercado. Vienen de un "mercado" vecino, asegura el vendedor.

"Estos vendedores inundan el mercado informal" y tienen un impacto en los precios y la demanda, explica Swart.

"La policía no lo toma en serio (...) No es un asesinato, sólo el robo de aguacates", critica.


Abandono de adultos e incesto agravado, nuevos tipos penales en el Código Penal

  • El informe sobre ese proyecto de Ley comenzó a ser leído el pasado martes en la cámara baja
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El abandono de adultos sería un nuevo tipo penal consignado en el Código penal.

El proyecto de Ley que modificaría el Código Penal, presentado la semana pasada en la Cámara de Diputados, contempla nuevos tipos penales que no existen en la Ley vigente, No. 2274, que data del 1884.

El abandono de adultos, la actividad sexual no consentida, el incesto agravado y la violación seguida de la muerte, forman parte de esas nuevas disposiciones propuestas en esa pieza legislativa por la Comisión Especial de la cámara baja.

El capítulo III sugerido, sobre la puesta en peligro de la persona adulta, establece sanciones y multas para el abandono de una persona adulta que no puede protegerse.

El artículo 158 sobre el abandono establece que quien abandone, existiendo una obligación de vigilancia o cuidado a su cargo, a una persona adulta que no puede protegerse por sí misma será sancionado con uno a dos años de prisión menor y multa de tres a seis salarios mínimos del sector público.

En el caso del abandono agravado, contemplado en el artículo 159, se establece que, si por causa del abandono se le produce a la víctima una mutilación, lesión o incapacidad permanente para el trabajo, se establecerá una sanción de dos a tres años de prisión menor y una multa de siete a nueve salarios mínimos del sector público.

El párrafo de este artículo señala que "cuando el abandono cause la muerte de la víctima, la sanción se aumentará de 4 a 10 años de prisión mayor y multa de 4 a 10 salarios mínimos del sector público".

Actividad sexual no consentida

El proyecto de ley sugiere modificar el delito de la actividad sexual no consentida, que será sancionada con las penas establecidas en la violación sexual de 10 a 20 años de prisión mayor y multas de 10 a 20 salarios mínimos del sector público.

El artículo 133, sobre la actividad sexual no consentida agrega el engaño o la coacción para sancionar esa infracción.

Además, en su inciso 3, incluye cuando se da el inicio a la actividad sexual estando la víctima dormida.

Otra modificación propuesta es "si ha utilizado engaño o simulación al uso de métodos de protección o barrera utilizados para la relación sexual".

Añade un párrafo que reza que: "en ningún caso una persona menor de edad se considera con capacidad para consentir ningún tipo de actividad sexual".

Incesto agravado y la violación seguida de la muerte

El incesto agravado, un nuevo tipo penal, consigna sanciones con penas de 20 a 30 años de prisión mayor y muta de 30 a 40 salarios mínimos del sector público.

El artículo 137 propuesto considera que el incesto agravado es todo acto de naturaleza sexual realizado contra un niño, niña o adolescente por una persona que sea un pariente consanguíneo, por afinidad o adoptivo, hasta el cuarto grado por consanguinidad y hasta el tercer grado por afinidad.

Además, por un conviviente de hecho, entendiéndose que para esos infantes la violencia es presumida.

Se añada también un párrafo que establece que "cuando a consecuencia del incesto se provocare a la víctima menor de edad una mutilación o lesión permanente o se le causa la gravidez, las penas se elevarán a treinta y cuarenta años de prisión mayor y multa de cuarenta a cincuenta salarios".

Mientras que la violación que es seguida o acompañada de la muerte de la víctima será sancionada con 30 a 40 años de prisión mayor y multa de 30 a 40 salarios mínimos del sector público.



Abinader asegura muro en la frontera está planificado y tiene su presupuesto

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Luis Abinader

https://youtu.be/d1IcD_FVCS4

SAN JOSE DE LAS MATAS.- El presidente Luis Abinader informó este sábado que la construcción del muro en la frontera con Haití está en planificación.

Aseguró que el Gobierno cuenta con el presupuesto para su edificación.

"Usted sabe que ese es un proceso que tiene que ir de presentación y licitación y después se determina la mejor propuesta, pero ya eso tiene su presupuesto asegurado", expresó el mandatario, al ser entrevistado por periodistas en esta ciudad.

El retraso de las vacunas

Abinader volvió a quejarse por el retraso que ha habido en la entrega de las vacunas contra el covid, y destacó que el incumplimiento ha afectado también a otros países.

Dijo que se trata de un "tema muy delicado" por su importancia, y adelantó que el Gobierno determinará en su momento las acciones que hará para enfrentar la situación.

Apuntó que, ante el incumplimiento de las farmacéuticas, el Gobierno ha hecho contratos con otros laboratorios, para así continuar implementando el Plan Vacúnate RD.

Denuncias de corrupción

El gobernante instó a la ciudadanía a denunciar cualquier acto de corrupción administrativa, y dijo que lo hagan con "responsabilidad" porque "el que hace la paga" y el país tiene una "justicia independiente" que atenderá tales casos.

"Todo el que tenga cualquier acto y prueba sobre cualquier acción en cualquier orden aquí se castiga, aquí el que la hace la paga, ahora el que denuncia que sea responsable y que lo lleve a la justicia, que la justicia va a actuar de manera independiente", subrayó.


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Sorteo Noche: 27 de Marzo del 2021.

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Peña Guaba ve a Leonel como último caudillo; lo pone por encima de Peña

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José Francisco Peña Guaba.

SANTO DOMINGO.-  El presidente del Bloque Institucional Social Demócrata (BIS) definió a Leonel Fernández como el último caudillo de la política dominicana y el único que puede compararse con el «liderazgo histórico» de Joaquín Balaguer.

José Francisco Peña Guaba entiende que el ejercicio de tres períodos gubernamentales coloca a Fernández por encima incluso del liderazgo de Juan Bosch y de su padre José Francisco Peña Gómez, este último considerado por muchos como el más grande líder de masas de la historia dominicana.

"Las condiciones innegables de Leonel y el hecho de haber ejercido el poder por 12 años, solo hace su liderazgo comparable al del doctor Joaquín Balaguer. Miren que no menciono al profesor Juan Bosch ni al doctor Peña Gómez», dijo, según publica este sábado la prensa local.

A su juicio,  los liderazgos de  Bosch y Peña Gómez no estuvieron signados por el ejercicio gubernamental, sino que fueron liderazgos determinantes más no se construyeron «desde la mansión de Gazcue".

Peña Guaba estimó que no hay dudas de que Fernández es una realidad construida por sus condiciones intelectuales, la resiliencia de su carácter y una obra de gobierno que tiene muchísimo más luces que sombras.

«Un caudillo no implica un liderazgo anti democrático, por el contrario: son gobernantes que se van haciendo imprescindibles debido a que no surgen dirigentes que puedan disputarles sus espacios, más aún porque su paso por el Palacio Nacional los hacen acreedores de una fidelidad de gestión de una parte importante de electores, que se sienten identificados con su formas de actuar y gobernar la nación», indicó.

Indicó que la Fuerza del Pueblo está organizada y construida alrededor de su innegable carisma, su segura candidatura presidencial única, además de su liderazgo didáctico y reformador, que cuenta con un ejército de fieles seguidores.

an/am/sp



Pepines vence al Plaza y GUG a Pueblo Nuevo en basket superior de Santiago

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SANTIAGO.- El Club Los Pepines venció 105 por 98 al Plaza Valerio en la continuación del torneo de baloncesto superior de Santiago, dedicado a la vicepresidenta Raquel Peña y en que se disputa la Gran Copa Banreservas.

Juan Miguel Suero lideró el ataque de Los Pepines con 31 puntos, seis rebotes y nueve asistencias. Otros que aportaron a la victoria fueron Jaison Valdez, con 16, siete rebotes y cinco asistencias;  Aneudy Parra contribuyó con 16 unidades, cinco rebotes y tres asistencias;  Luis Santos aportó 16 tantos, atrapó siete rebotes, y Emmy Andújar coló 13 con ocho rebotes.

Por el Plaza, Cornelius Hudson tuvo 26 con 7 rebotes; Oliver García aportó 26 tantos con cinco rebotes y ocjho asistencias; José Américo Delgado 19 puntos, 4 rebotes y Saúl Mejía con 17 y 17 en puntos y rebotes.

GUG 119 PUEBLO NUEVO 116

Gelvis Solano, al sonar la chicharra en el último cuarto, anotó un disparó de tres puntos para guiar el triunfo del GUG 119 por 116 ante Pueblo Nuevo.

El partido estaba empate 116-116 con dos segundos y dos décimas para concluir el último cuarto cuando Solano acertó el dramático disparo en la tercera jornada del torneo de baloncesto superior de Santiago.

El GUG obtuvo su segundo triunfo al hilo. Además de Solano, con 36 puntos, 13 asistencias y siete rebotes, también sobresalieron a la ofensiva en la causa ganadora Jordan Williams, con 35 tantos y cinco rebotes, así como Juan Guerrero, con 29 tantos y ocho rebotes, y Ronald Tineo, con 15 puntos y cinco asistencias.

Por Pueblo Nuevo, que tiene récord de 1-1, Víctor Liz anotó 35 tantos, con siete rebotes y cinco asistencias, mientras que Gerardo Suero tuvo 29 con ocho rebotes, y Ronald Tineo terminó con 15.


NUEVA YORK: Muere de Covid-19 pintor dominicano Tony de los Santos

 

NUEVA YORK.- El pintor surrealista dominicano Tony de los Santos falleció en la madrugada a los 65 años de edad.

Su muerte ocurrió mientras era atendido en el Lebanon Hospital, de la avenida Grand Concourse, en El Bronx, a causa de Covid-19.

Su viuda, Germania Vialet, y su hijo Jeffrey de los Santos confirmaron la información.

De los Santos nació en Puerto Plata, pero su familia inmigró a Santiago de los Caballeros en 1956.


De salud y otras cosas

Natalie Hernández me pregunta.-

Por: César Mella
(cesarm2@codetel.net.do)

(I de II)

Hace unos meses respondí a esta experimentada periodista un cuestionario para la revista "Entre Consultas".

¿Qué es la psiquiatría para el doctor César Mella?
Es una especialidad de la medicina que estudia la conducta humana , con base a las neurociencias (neurología, neurocirugía) y que se ocupa de diagnosticar y tratar las enfermedades nerviosas.

¿Cómo se interesa usted por ésta y en qué momento descubre que su camino era estudiar la conducta humana?
Desde el 5to. año de la carrera, cuando acudí al hospital psiquiátrico, antes llamado 'el 28', en compañía de mi profesor y compueblano el Dr. Antonio Zaglul

¿Qué representa la salud mental de los seres humanos en el desarrollo de una nación?
Todo. A más desarrollo educativo , cultural y económico de una sociedad, el comportamiento armónico entre los seres humano es sinónimo de crecimiento y desarrollo sobre todo psico social y espiritual

¿Qué pudiera suceder cuando estamos expuestos a una sobreproducción de información?
Las redes sociales y su abuso han trastornado la objetividad y la creatividad del hombre del siglo XXI.

Estamos metacomunicados. Colón tardó tres meses en que la Reyna Isabel se enterara del descubrimiento de America. Sin embargo (en tiempo real ) en el año 1969 el mundo vio en sus pantallas de TV la llegada de Neils Amstron encabezando un grupo de astronautas de E.U. pisando la Luna.

Estamos en una tensa sobreproducción de información con pocas herramientas para la creatividad y la formulación de ideas originales.

¿Cómo podemos evitar entrar en pánico ante la saturación de información durante una pandemia como la que vive el mundo en estos momentos?
La pandemia mundial de covid-19 ha sido un gran reto para la humanidad, primero nos privó de la libertad: alteró nuestra intimidad cambiando de plano el saludo, los rituales amorosos y decretó un distanciamiento forzado con toques de queda que originó claustrofobias; trastornos por ansiedad y su forma extrema: el pánico.

¿Qué representa para nuestra salud mental y emocional un confinamiento como el que estamos enfrentando hoy en día? ¿Cómo podemos hacerle frente a las emociones que esto nos pueda generar?
El confinamiento ha forzado a las familias a reencontrarse a luchar por el espacio; a confrontar ideas ; a desnudar el hacinamiento; a hacer de lo tuyo lo nuestro, en fin a compartir y a mirarnos en el espejo de nuestras virtudes y defectos.

¿Qué piensa usted sobre la importancia y el manejo que tiene el Estado para con la salud mental de nuestra nación?
El Estado hace grandes esfuerzos para promover la salud mental y un ejemplo de ello es la 'desmanicomización' del antiguo Hospital Psiquiatrico Padre Billini que ha sido convertido en un centro mModerno de puertas semiabiertas con una filosofía de terapia ocupacional en donde se han eliminado las celdas y el aire de higiene y libertad que allí se respira es motivo de orgullo para el país.

Falta mucho por hacer , pero es justo decir que prácticamente en más de 25 provincias existe por lo menos un psiquiatra o un psicólogo adscritos al Servicio Nacional de Salud y al Ministerio de Salud en su división de salud mental.



 

BUÑUELOS DE BACALAO

Buñuelos de bacalao: por Verónica Redondo

Buñuelos de bacalao. Rápidos de hacer y apetecibles, de seguro en boca de todos. ¡Una auténtica delicia para el paladar de todo el mundo!

RECETA DE BUÑUELOS DE BACALAO DE LA ABUELA

Hoy vamos a preparar unos buñuelos de bacalao. Una receta muy típica de la zona sur de Europa (España, Francia, Italia y Portugal). De origen portugués, se trata de un tipo de croqueta de pasta de bacalao desmigado y mezclado con otros ingredientes. Su preparación varía ligeramente según el país. Son muy fáciles de hacer y una auténtica delicia para el paladar. El bacalao le va a dar un toque muy interesante y a la vez suave, que los hace muy deliciosos. Esta receta es perfecta para incluir en tu menú de Semana Santa. Un aperitivo que de seguro acabará siendo uno de los favoritos de la familia. Veamos a continuación, como elaborar estos deliciosos buñuelos de bacalao.

INGREDIENTES para 4 personas:

  • 250 g de bacalao desalado desmigado
  • 1 puñado de perejil fresco
  • 3 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • 125 g de harina
  • 250 ml de cerveza
  • unas hebras de azafrán (opcional)
  • Sal y pimienta
  • Aceite

COMO HACER LOS BUÑUELOS DE BACALAO CON CERVEZA:

1.- En un bol amplio ponemos el huevo, batimos bien y, a continuación, añadimos la harina y la cerveza. Es aconsejable que la cerveza esté muy fría, de este modo, al freírlo, los buñuelos de bacalao quedarán más crujientes. Como alternativa, puedes echar en su lugar agua también fría y levadura química. Salpimentamos y opcionalmente, añadimos el azafrán. Batimos, con la ayuda de un tenedor o de una varilla, hasta que tengamos una masa uniforme. 

2.- Hecho esto, agregamos el bacalao desmigado a la mezcla, el cual previamente deberá estar desalado. Para desalarlo, introdúcelo en agua y cámbiasela cada 8 horas. Repite este proceso durante 2 días, y listo. Añadimos también el perejil y el ajo bien picados. Volvemos a mezclar hasta dejarlo todo bien integrado.

3.- En una sartén con abundante aceite a fuego muy fuerte, vamos a ir echando la mezcla de nuestros buñuelos de bacalao anterior cucharada a cucharada. Tiene que haber suficiente aceite para que cubra los buñuelos por completo. Como observarás, los buñuelos irán creciendo. Pasados un par de minutos dales la vuelta, para que se haga por el otro lado.

4.- Una vez los buñuelos de bacalao estén fritos y bien dorados, los ponemos en un plato con un papel absorbente ¡Tedrán una pinta estupenda! ¡Listos para comer!

Ya has visto lo increíblemente fáciles de hacer que son los buñuelos de bacalao. Su crujiente corteza es muy característica y su relleno blandito será del gusto de todo el mundo. No lo dudes, este plato es un éxito asegurado ¡verás como tienen éxito y no quedará ninguno en el plato!


https://youtu.be/rsmZz1hCt4Q



 

POLLO GUISADO CON VERDURAS receta

receta del pollo guisado con verduras. Un plato muy rico fácil y rápido de hacer

RECETA DEL POLLO GUISADO CON VERDURAS

El pollo guisado con verduras es una receta típica de abuela. Además, como casi todos los guisos, es muy económico de hacer. También es fácil y se hace de forma relativamente rápida, como todas las recetas de pollo que tenemos en nuestra Web. En cuestión de menos de un par de horas lo tendrás listo. Aunque en realidad tan solo necesitarás «prestarle atención» durante los primeros 20-30 minutos. Después es tan sólo dejar cocer. Lo mejor que tienen este tipo de recetas es que, con una pieza de pollo, podrán comer varias personas. Y es más, podrás guardarlo de un día para otros. Hay quien dice que incluso está mejor. Para preparar esta receta de pollo guisado con verduras necesitaremos los siguientes ingredientes

INGREDIENTES para 4 personas:

  • Un pollo entero o 6 muslos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 200g de tomate triturado
  • 1 o 2 hojas de laurel
  • perejil picado
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1l de caldo de pollo
  • aceite de oliva
  • Sal y pimienta

COMO HACER POLLO GUISADO CON VERDURAS:

1.- Cortamos el pollo, si lo tenemos entero. Quitamos las pechugas y los muslos del pollo de la carcasa y la reservamos. Si tienes muslos de pollo, obviamente no es necesario que realices este paso. Lo bueno de hacerlo con un pollo entero, es que puedes hacer un caldo con la carcasa, cubriéndola de agua y dejándola cocinarse a fuego suave durante 1 hora. Obtendrás un delicioso caldo que podrás aprovechar para después.

2.- Ahora lo salpimentamos. En una cazuela alta, ponemos un chorrito de aceite de oliva a calentar a fuego fuerte. Una vez caliente añadimos el pollo y lo sellamos por todas sus caras. No es necesario cocinarlo por dentro. Tan solo, sellarlo y que se tueste un poco por su cara exterior

3.- Una vez haya cogido algo de color, lo retiramos y bajamos el fuego. En el mismo aceite que hemos cocinado el pollo añadimos la cebolla, los pimientos y los dientes de ajo, todo bien picado. Salpimentamos y dejamos cocinar unos 5 minutos a fuego suave, removiendo con frecuencia.

4.- Pasado el tiempo, añadimos el tomate triturado y las hojas de laurel y mezclamos con el resto de ingredientes. Cocinamos unos 10 minutos más.

5.- Cuando el tomate haya reducido a más de la mitad, añadimos el vino blanco y dejamos cocinar hasta que casi se haya evaporado todo el líquido. Unos 3 minutos más

6.- Volvemos a añadir el pollo a toda la preparación y mezclamos bien. Después, cubrimos con el caldo del pollo. Si no tienes caldo puedes emplear tan solo agua. Dejamos cocinar a fuego medio durante unos 25 minutos más, hasta que el pollo esté tierno y se hayan entremezclado todos los sabores.

7.- Servir con generosa guarnición de verduras y espolvorear con perejil picado

Puedes sustituir los ingredientes de este pollo con verduras a tu gusto. Añadiendo y eliminando verduras y especies a tu antojo. ¡Está delicioso! Si quieres otra receta de pollo igual de buena y sabrosa que esta, no te pierdas esta de pollo agridulce chino.



Hoy es domingo 28 de marzo de 2021

Faltan 278 días para el 2022.

Santoral: Santas Esperanza, Gudelina. Santos Doroteo, Alejandro, Indalecio, Castor y Prisco

Efemérides Nacionales:

1805. El coronel italiano Juan Barón, perteneciente a las fuerzas mixtas de dominicanos y franceses, muere en combate contra las tropas haitianas de Dessalines sitiadoras de Santo Domingo.

1862. La reina de España, Isabel II, nombra a Pedro Santana Marqués de Las Carreras, luego de aceptar la renuncia de éste de sus cargos de capitán general y gobernador de la colonia.

1864. Juan Pablo Duarte hace su entrada a la población de Guayubín, buscando apoyo para la restauración de la República.

1928. Nace en la ciudad de Montecristi, el lanzador Federico (Chichí) Olivo Maldonado.

1962. Mediante una carta enviada al presidente de la OEA, Alberto Zuleta Ángel, el canciller dominicano Bonilla Atiles, solicita al organismo hemisférico tomar interés en relación a los juicios celebrados en Cuba contra los prisioneros de guerra.

1963. En un discurso al país, el presidente Juan Bosch responde las principales críticas de sus opositores y anuncia el sometimiento al Congreso los temas más controvertidas de la Constitución, como la reforma agraria, latifundio y el matrimonio.

1966.- Es creada la Dirección General de Tránsito Terrestre, adscrito a la secretaría (Ministerio) de Obras Públicas.

1973. Es asesinado por "desconocidos", en horas de la noche, el periodista Gregorio García Castro, quien se desempeñaba como jefe de redacción del vespertino Ultima Hora.

1985. Muere en Santo Domingo a la edad de 76 años, el historiador Vetillo Alfau.

2008. El Presidente y candidato a la reelección, Leonel Fernandez, juramenta como miembro del PLD un grupo de dirigentes del PRD, entre ellos Polonio Pierret, ex jefe de seguridad del extinto líder perredeista José Fco. Peña Gómez.

Internacionales:

681. El VI Concilio Ecuménico condena el monotelismo.

1507. Génova capitula ante Luis XII de Francia.

1800. El parlamento de Londres aprueba el acta de unión de Inglaterra e Irlanda.

1801. Es firmada la llamada "Paz de Florencia" entre Francia y Nápoles

1809. En Vigo, se produce la Reconquista de Espana con la expulsión de los franceses de la ciudad.

1854. Gran Bretaña declara la guerra de Rusia

1895. Los hermanos Lumiere presentan su invento llamado cinematográfico.

1936. Nace en la ciudad de Arequipa, Perú, el escritor y premio Nobel de Literatura en 2010, Mario Vargas Llosa.

1959. El Tíbet se alza contra la dominación china.

1971. Es firmado en el Teatro Nacional Rubén Darío de Nicaragua, el "Pacto Kupia-Kumi" por el dictador Anastasio Somoza Debayle y el Fernando Agüero Rocha, presidentes respectivos de los partidos Liberal Nacionalista y Conservador para asegurar la reelección del primero en 1974.

1980. En Buenos Aires, Argentina, el Banco Central dispone la liquidación del Banco de Intercambio Regional y otros, vinculados a grandes grupos económicos.

1982. El volcán Chichonal hace erupción en Chiapas, México, después de estar inactivo por siglos.

1990. El parlamento de Israel reafirma a Jerusalén como capital del Estado.

1997. Un barco con refugiados albaneses se hunde al chocar con un carguero italiano, provocando 80 muertos.

1999. Serbia lanza una gran operación de limpieza étnica contra los albaneses de Kosovo.

2006. En Francia, cientos de miles de trabajadores del transporte, profesores y otros empleados protagonizaron una jornada de huelga nacional, marchando por las calles para tratar de obligar al gobierno a eliminar una nueva ley que limita la oferta de empleo para jóvenes.

2007. Es publicada la primera "Reflexión del Comandante en Jefe" cubano Fidel Castro, titulada 'Condenados a muerte prematura más de tres mil millones de personas ', en la que se alerta sobre "las graves consecuencias", de producir combustibles a partir de alimentos.

2008. El Gobernador de Puerto Rico, Aníbal Acevedo se entrega a las autoridades federales del Tribunal Federal en Hato Rey, pero la jueza Margaret Kravchuk dispone quedar libre bajo su propio reconocimiento y sin pagar fianza ni entregar su pasaporte.

2014. El Gobierno de Filipinas y la guerrilla del Frente Moro de Liberación Islámica (FMLI) firman un acuerdo de paz, después de 30 años de lucha fratricida, a cambio de la creación de una región autónoma musulmana en el sur del país.

2018. El Fiscal General de Venezuela, Tarek Saab, confirma que al menos 68 personas fallecieron en un "presunto incendio" en el centro de reclusión de la Policía Estatal de Carabobo, en el centro del país, donde, según medios locales, estalló un motín durante la madrugada.

2019. El canciller haitiano, Bocchit Edmond, lamenta el ataque armado sufrido por el embajador de Chile en el país, Patricio Utreras, al que prometió, durante una visita que le realizara, que la justicia actuará contra los responsables.

-La portavoz del Ministerio de Asuntos Exteriores ruso, María Zajárova, afirma que ni Rusia ni Venezuela son provincias de Estados Unidos, por lo que Washington no tiene derecho a decirles cómo deben desarrollar sus relaciones bilaterales.



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