Salud Pública confirma un caso de la variante Ómicron en el país
Santo Domingo, 25 dic.- El Ministerio de Salud Pública de la República Dominicana informó este sábado del primer caso de la variante ómicron de la covid-19 en el territorio nacional, detectada en una persona que llegó desde Sudáfrica, mientras que investiga otros posibles casos.
La persona, cuya nacionalidad no se precisó, presentó «sintomatología leve, recibió asistencia ambulatoria y evolucionó de forma satisfactoria», explicó la cartera de Salud en un comunicado.
Tras este caso, agregó la nota, se recibió la notificación desde Chile de que una persona que dio positivo a dicha variante al llegar a esa nación desde la República Dominicana.
«También se encuentran en investigación otros posibles casos de ómicron», señaló Salud Pública, que pidió a la población continuar vacunándose contra la covid-19 y fortalecer las medidas preventivas para prevenir contagios.
La República Dominicana, con 11 millones de habitantes, ha vacunado con dos dosis a 5,6 millones de personas, de acuerdo con los datos oficiales.
El país acumula 413.887 casos de covid-19 y 4,237 fallecimientos por causa de la enfermedad, cuyos casos activos suman 2.400, de acuerdo con datos de Salud Pública.
En el país hay 267 personas hospitalizadas por coronavirus, lo que representa una tasa de ocupación del 12 % de las camas disponibles, mientras que unidades de cuidados intensivos están al 13 % de su capacidad y ventiladores en uso al 14 %.
of-am
Presidente Sociedad Neumología muestra preocupación por circulación Ómicron y aumento influenza A y B
Ex ministro de Salud Pública solicita a las ARS dar cobertura al diagnóstico y tratamiento.
Rep. Dom.- El presidente de la Sociedad de Neumología y Cirugía del Tórax, informó que en los últimos días se ha producido un notable aumento en la cantidad de pacientes con influenza A y B que acuden a los centros asistenciales en busca de atención médica.
El doctor Plutarco Arias precisó que tanto la influenza como el covid-19 tienen síntomas muy similares, situación que provoca un ambiente de mucha confusión en la población.
El ex ministro de Salud Pública considera que ante la similitud de los síntomas, lo más prudente es que ambas patologías sean tratadas por los especialistas y más aun con la aparición de la nueva cepa Ómicron.
De igual modo, Arias llamó la atención de las Administradoras de Riesgos de Salud (ARS), para que tanto el diagnóstico como el tratamiento de la influenza tengan coberturas.
Dijo que las pruebas y el tratamiento de la influenza resultan muy costosos para la población común, la cual no tiene la posibilidad de realizárselas y adquirir los medicamentos necesarios para enfrentar el virus.
El especialista en enfermedades respiratorias recomendó a los ciudadanos tomar las medidas preventivas como lo son el uso de mascarillas, lavado de manos, distanciamiento físico, evitar aglomeraciones, entre otras.
Arias manifestó que a pesar de que la letalidad se mantiene baja tanto en coronavirus como en influenza, la población debe buscar el diagnóstico de un especialista para evitar complicarse.
El neumólogo pidió a la población vacunarse contra la influenza, al igual que inocularse con las dosis contra la covid-19, ya que es la vía idónea de prevención en el caso de ambas patologías.
"No es momento de descuidarse, si presenta síntomas como fiebre, escalofríos, dolores musculares, tos, congestión, secreción nasal, dolor de cabeza y fatiga, lo recomendable es asistir al médico para evitar un posible deterioro de su salud", indicó.
Con relación a la presencia en el país de la variante Ómicron del Covid-19, el presidente de la Sociedad de Neumología dijo que la letalidad es baja, pero esta posee mayor transmisibilidad que las demás cepa.
Sin embargo, el doctor Plutarco Arias recordó que a pesar de que los análisis preliminares, realizados hasta la fecha, no indican cambios en la gravedad de la enfermedad es necesario tener mucho cuidado.
Ex ministro de Salud Pública solicita a las ARS dar cobertura al diagnóstico y tratamiento.
Rep. Dom.- El presidente de la Sociedad de Neumología y Cirugía del Tórax, informó que en los últimos días se ha producido un notable aumento en la cantidad de pacientes con influenza A y B que acuden a los centros asistenciales en busca de atención médica.
El doctor Plutarco Arias precisó que tanto la influenza como el covid-19 tienen síntomas muy similares, situación que provoca un ambiente de mucha confusión en la población.
El ex ministro de Salud Pública considera que ante la similitud de los síntomas, lo más prudente es que ambas patologías sean tratadas por los especialistas y más aun con la aparición de la nueva cepa Ómicron.
De igual modo, Arias llamó la atención de las Administradoras de Riesgos de Salud (ARS), para que tanto el diagnóstico como el tratamiento de la influenza tengan coberturas.
Dijo que las pruebas y el tratamiento de la influenza resultan muy costosos para la población común, la cual no tiene la posibilidad de realizárselas y adquirir los medicamentos necesarios para enfrentar el virus.
El especialista en enfermedades respiratorias recomendó a los ciudadanos tomar las medidas preventivas como lo son el uso de mascarillas, lavado de manos, distanciamiento físico, evitar aglomeraciones, entre otras.
Arias manifestó que a pesar de que la letalidad se mantiene baja tanto en coronavirus como en influenza, la población debe buscar el diagnóstico de un especialista para evitar complicarse.
El neumólogo pidió a la población vacunarse contra la influenza, al igual que inocularse con las dosis contra la covid-19, ya que es la vía idónea de prevención en el caso de ambas patologías.
"No es momento de descuidarse, si presenta síntomas como fiebre, escalofríos, dolores musculares, tos, congestión, secreción nasal, dolor de cabeza y fatiga, lo recomendable es asistir al médico para evitar un posible deterioro de su salud", indicó.
Con relación a la presencia en el país de la variante Ómicron del Covid-19, el presidente de la Sociedad de Neumología dijo que la letalidad es baja, pero esta posee mayor transmisibilidad que las demás cepa.
Sin embargo, el doctor Plutarco Arias recordó que a pesar de que los análisis preliminares, realizados hasta la fecha, no indican cambios en la gravedad de la enfermedad es necesario tener mucho cuidado.
Trece vuelos cancelados en AILA el día de Navidad
Las aerolíneas se han visto afectadas mundialmente por la variante Ómicron
Un total de 13 vuelos que salían o llegaban a la República Dominicana fueron cancelados el sábado 25 de diciembre, en medio de una cancelación mundial masiva como consecuencia de la propagación de la variante del coronavirus Ómicron.
Seis vuelos que salían desde el Aeropuerto Internacional de Las Américas José Francisco Peña Gómez fueron cancelados. Desde Nochebuena, se han cancelado decenas de vuelos y las aerolíneas han reportado que se debe a las enfermedades relacionadas con coronavirus y la variante Ómicron, que ha afectado a sus empleados en temporada alta.
Los vuelos salientes cancelados fueron el B61105, con destino a Orlando y el B61937, con destino a San Juan, Puerto Rico, de la aerolínea Jet Blue.
También el AA2836, con destino a Miami, de American Airlines. Igualmente, el JY407 y JY459, de InterCaribbean Airways, con destino a Jamaica y Cuba, respectivamente.
Asimismo, el UA2404, de United Airlines, con destino a la ciudad de Nueva York.
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Los que llegaban
Los vuelos que estaban programados a llegar a la capital dominicana y que fueron cancelados el Día de Navidad fueron los B6404, B6906 y B61938, de Jet Blue, que llegaban desde Newark, Orlando y San Juan.
También los vuelos JY460 y JY408, de InterCaribbean Airways, desde La Habana y Kingston. Lo mismo sucedió con el vuelo UA1473, de United Airlines, que viajaba desde Nueva York a Santo Domingo.
Miles de vuelos han sido cancelados en todas partes del mundo por la rápida propagación de la variante Ómicron.
Las autoridades de Salud Pública anunciaron el sábado la presencia de la variante de coronavirus Ómicron en el país, señalando que el primer caso detectado se trató de un viajero que llegó desde Sudáfrica y fue tratado por síntomas leves de la enfermedad.
La millonaria inversión que RD hará para construir verja inteligente en la frontera
Otra de las inversión en materia de seguridad contemplado en el Presupuesto 2022 es el incremento salarial en un 40 % para militares y policías
El Presupuesto Nacionalcontempla para el 2022 una asignación de RD$2,000 millones para "iniciar la construcción de una de una verja perimetral inteligente", que se levantará en diferentes zonas de la frontera dominico-haitiana.
Así lo muestra el "Presupuesto Ciudadano" un instrumento educativo que muestra de forma ilustrativa y resumida las partidas de presupuesto del Gobierno, preparado por la Dirección General de Presupuesto. El Presupuesto del 2022, ya fue aprobado por ambas cámaras y solo se encuentra en espera de la promulgación del Ejecutivo.
En materia de justicia, orden público y seguridad, otra de las inversiones será el incremento salarial en un 40 % para militares y policías, aunque no especifica su costo. Y contempla la ejecución de un programa de capacitación, "Policía de proximidad", para 37,000 agentes, que busca establecer lazos de acercamiento con la sociedad civil.
El Gobierno del presidente Luis Abinader ha proyectado como parte de su obra la construcción de una "línea divisoria" entre la República Dominicana y Haití, como parte de las medidas de refuerzo a la seguridad y que combinará medios físicos y tecnológicos. Así lo informó el propio Abinader en su primera rendición de cuentas, el pasado 27 de febrero. Dicha construcción incluye una doble verja perimetral en los tramos más conflictivos.
El documento de Presupuesto también muestra un monto de 39,724.20 millones de pesos en infraestructuras distribuidas en todo el país, y resalta que el proyecto más costoso en materia de infraestructuras que se contempla, luego de la ampliación del Metro y Teleféricoen la provincia Santo Domingo, lo representa la inversión de 2,105.9 en la recuperación de la cobertura vegetal en cuencas hidrográficas de Azua.
Igualmente, el presupuesto del 2022 otorga partidas para la construcción de extensiones de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) en cinco provincias: Azua, Peravia, Hato Mayor, Bahoruco y Santiago Rodríguez. Ademas, la construcción de infraestructuras para la disposición final de residuos sólidos en Puerto Plata, Samaná, Las Terrenas, La Altagracia
Navidad: seis consejos para un recalentado seguro
De la mano del chef Wandy Robles te ofrecemos seis recomendaciones para un recalentado navideño seguro
Tan tradicional como la cena de Nochebuena es el recalentado de Navidad. Calentar la comida del día anterior es la excusa perfecta para volver a reunir a toda la familia y compartir con los que no pudieron estar en la cena navideña.
Sin embargo, aunque parezca tan sencillo como llevar todo lo que quedó al microondas o al horno, hay algunas pautas a tomar en cuenta para evitar los riesgos para la salud que supone esta práctica cuando no se hace adecuadamente. Es por eso que de la mano del chef Wandy Robles te ofrecemos seis recomendaciones para un recalentado navideño seguro.
Refrigerar todo
El chef aclara que todos los platos de la cena navideña deben ser refrigerados si la intención es calentarlos al día siguiente, pues de no hacerlo podrían dar pie a intoxicaciones alimentarias. Para guardar el pollo y el cerdo, aconseja quitar los huesos y dejar solo la masa, y en lugar de guardar toda la comida sobrante en envases, sugiere utilizar ziplocs para aprovechar mejor el espacio de la nevera.
Preparar solo lo que se va a consumir
Uno de los platos que nunca falta en la mesa de Nochebuena dominicana es la ensalada rusa. La recomendación de Robles es solo preparar la cantidad que se vaya a consumir durante la cena y lo demás guardarlo para aderezar al momento del recalentado. "Tanto la mayonesa como la cebolla que se le agrega a la ensalada rusa pueden hacer que al día siguiente tenga un sabor a fermentado. Lo mejor es preparar otra vez al otro día", dice. El mismo consejo aplica para la ensalada verde: solo picar ingredientes para la cantidad que se vaya a consumir en Nochebuena, porque al refrigerarse se puede marear.
Truco para que la carne quede jugosa
Al momento de calentar el pollo, el cerdo y cualquier otro tipo de carne, sugiere hacerlo en un pyrex, en trozos grandes en lugar de demasiado pequeños. El truco para que quede jugosa es agregarle un poco del mismo aderezo de la carne, alguna salsa de preferencia o incluso un poco de agua, y taparlo con papel de aluminio. "Muchas personas cometen el error de picar el pollo o el cerdo que quedó. Eso no debería hacerse, porque queda duro y seco", advierte.
Horno en lugar de microondas
Platos como la lasaña, los espaguetis y los pastelones deben calentarse, preferiblemente, en el horno y no en el microondas. Según explica, al calentar en el microondas algunas partes de la comida quedan frías, por lo que sugiere llevar cada plato al horno en cacerolas distintas y tapadas. En cuanto al fuego, dice que no debe ser el mismo con el que se cocinaron los platos inicialmente, sino a fuego lento. Aunque lleve más tiempo este método de calentado, la diferencia es notoria en el resultado.
Cómo calentar el arroz
En caso de que haya quedado arroz de la noche anterior, Robles expresa que lo mejor para el recalentado es preparar más y luego mezclar con el viejo. Esto ayuda a conservar su buen sabor y sus propiedades nutricionales. "Si quedó moro, por ejemplo, lo ideal es hacer aunque sea una taza de moro nuevo el 25 (de diciembre). Se le sofríe un chin de ajo, un chin de cebolla, un chin de ají, y después de que ese moro esté listo, lo mezclas con el viejo", explica.
No recalentar más de una vez
Por último, pero no menos importante, hay que tener presente que los alimentos no deben recalentarse más de una vez. Si sobró mucha comida, hay que dividir en porciones e ir calentando poco a poco lo que se vaya a comer en el momento. De este modo se evita la contaminación microbiológica de los alimentos que puede derivar en una intoxicación. \
La inflación rompe récord en la República Dominicana
Santo Domingo, 25 dic.- Los números mostrados hoy por la economía dominicana en materia inflacionaria, si no son un récord, poseen un buen average, como dicen en el béisbol, son los más altos al menos en los últimos 14 años.
En estos momentos ir a los supermercados y no asombrarse por los incrementos de precios resulta extraño, expresó a Prensa Latina una colega intercambiando sobre el tema, por solo hablar de los productos que en ellos se venden, pero eso es así en toda la cadena comercial de la nación.
Según el semanario El Dinero, la inflación acumulada de enero a noviembre de este año en el país se ubicó en 7,71 por ciento, cifra afectada por la situación de los mercados internacionales, las cadenas de suministro, el alza del precio de los hidrocarburos y el incremento en las tarifas del transporte marítimo, entre otros factores.
Economistas dominicanos prevén que esta cierre 2021 con un índice de 8,1 por ciento, es decir, 4,1 puntos porcentuales por encima del rango meta de 4,0 +/- 1,0.
Auguran que de mantenerse afectado el mercado internacional con el alza en el valor de los fletes y el índice de precios al productor, la inflación continuará elevada a pesar del pronóstico hecho por los bancos centrales de la región acerca de su temporalidad.
Dominicana tuvo una incidencia adicional a este proceso, fue la presencia en este territorio de la fiebre porcina, enfermedad que generó un efecto sustitución incrementando aún más los precios del pollo y otros productos cárnicos cuyos costos ya reflejaban el aumento de las materias primas importadas.
Así las cosas, y a pesar de los pesares, el Banco Central de esta nación considera que la inflación convergerá gradualmente al rango meta durante el segundo semestre de 2022, aunque lo hará a un ritmo más gradual de lo pensado pues las perspectivas apuntan a un choque de ofertas más persistente.
De todas formas, resulta halagador para los de la mitad de la isla conocer que este país espera un crecimiento del Producto Interno Bruto cercano al 10,7 por ciento, el Indicador Mensual de Actividad Económica hasta octubre andaba 12,4 y el mercado laboral continúa normalizándose.
Pero en todo lo anterior tuvo un peso importante el adecuado tratamiento dado a la pandemia, lo cual permitió abrir la economía y recuperarse de la mano del turismo, las zonas francas y las remesas, entre otros; inocular a cerca del 65 por ciento de la población con dos dosis de vacunas y caminar en función del control de la Covid-19.
10 muertos y 262 afectados en Dominicana en las últimas horas
SANTO DOMINGO.- Diez personas han muerto y 262 resultado afectadas en las últimas horas en accidentes de tránsito y otros percances en distintos puntos de la República Dominicana, confirmó este sábado el Centro de Operaciones de Emergencias (COE).
ACCIDENTES DE TRANSITO
Al pasar balance a la primera fase de un operativo navideño realizado por las autoridades, indicó que durante la jornada ocurrieron 81 accidentes, de los cuales 62 involucraron motocicletas, 9 a vehículos livianos, uno a un vehículo pesado y otro a un autobús.
INTOXICACIONES
Según el COE, un total de 165 personas sufrieron intoxicaciones por alcohol, entre ellas once menores con edades entre 12 y 17 años. También 63 presentaron intoxicaciones por alimentos.
El director del COE, general Juan Manuel Méndez, dijo que el Distrito Nacional, Santo Domingo, Puerto Plata Santiago y La Vega son las localidades que más percances han reportado.
Siguen aumentando casos covid; notifican 696 más, y tres muertes
SANTO DOMINGO, 25 dic .- El Ministerio de Salud Pública reportó este sábado tres decesos por covid-19 y 696 contagios, lo que eleva a 4,237 el total de muertes a causa de la enfermedad en el país y a 413,897 los casos.
De acuerdo con el reporte oficial, 1,942 personas están infectadas del coronavirus en República Dominicana, es decir, 498 más que las notificadas ayer.
Un total de 267 personas se encuentran hospitalizadas a causa de la enfermedad y ocupan el 12 % de las camas disponibles.
En tanto, 78 pacientes están ingresados en unidades de cuidados intensivos (UCI), que están al 13 % de su capacidad, mientras que 69 personas requieren de respiración asistida, por lo que están en uso el 14 % de los ventiladores.
La tasa de positividad diaria se ubicó en 23.07 % y la de las últimas cuatro semanas en 4.68 %.
En la última jornada se procesaron 5,849 muestras para detectar la enfermedad, agregó Salud Pública. EFE
mf
CIFRAS CONTAGIOS Y MUERTES
25 noviembre– 759 contagios, 2 defunciones
26 noviembre- 508 contagios, 5 defunciones
27 noviembre- 490 contagios, 2 defunciones
28 noviembre- 292 contagios, 0 defunciones
29 noviembre- 310 contagios, 0 defunciones
30 noviembre- 138 contagios, 0 defunciones
1 diciembre – 223 contagios, 6 defunciones
2 diciembre – 155 contagios, 0 defunciones
3 diciembre – 289 contagios, 2 defunciones
4 diciembre–327 contagios, 0 defunciones
5 diciembre–271 contagios, 0 defunciones
6 diciembre–232 contagios, 0 defunciones
7 diciembre–254 contagios, 0 defunciones
8 diciembre–230 contagios, 0 defunciones
9 diciembre–258 contagios, 0 defunciones
10 diciembre–372 contagios, 4 defunciones
11 diciembre–225 contagios, 0 defunciones
12 diciembre–178 contagios, 1 defunción
13 diciembre–147 contagios, 0 defunciones
14 diciembre–308 contagios, 1 defunción
15 diciembre–206 contagios, 0 defunciones
16 diciembre–88 contagios, 0 defunciones
17 diciembre–252 contagios, 2 defunciones
18 diciembre–183 contagios, 1 defunción
19 diciembre–272 contagios, 0 defunciones
20 diciembre–162 contagios, 0 defunciones
21 diciembre–139 contagios, 0 defunciones
22 diciembre–241 contagios, 0 defunciones
23 diciembre–422 contagios, 5 defunciones
24 diciembre–506 contagios, 6 defunciones
25 diciembre-
OMS omite verdadera primera vacuna antiCovid Latinoamérica
La Habana, 25 dic.-La vacuna cubana Abdala es el primer inmunógeno antiCovid-19 de Latinoamérica y el Caribe, un hecho olvidado hasta hoy por la Organización Mundial de la Salud (OMS) al no incluirlo en la lista para uso de emergencia.
El fármaco cuenta desde julio pasado con el autorizo de empleo de emergencia de la entidad regulatoria nacional, tras demostrar una eficacia de un 92,28 por ciento en la prevención de la enfermedad sintomática y una efectividad del 90 por ciento en pacientes graves afectados por el coronavirus SARS-CoV-2.
Asimismo, mostró un aumento del 99,15 por ciento de anticuerpos en voluntarios de tres a 11 años y del 98,28 por ciento en los de 12 a 18 participantes en el ensayo clínico Ismaelillo realizado en la central provincia de Camagüey.
El Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB), creador del inmunógeno, confirmó que el aumento de los títulos de anticuerpos fue de cuatro veces o más a partir de la primera dosis del fármaco en esos grupos poblacionales.
El ensayo clínico concluyó el 14 de octubre pasado, en él participaron 500 niños y se emplearon dos formulaciones con potencias de 25 y 50 microgramos de Abdala, en un esquema de 0-14-28 días.
La investigadora principal de los estudios con esa vacuna, Sonia Resik, destacó en aquel momento que más del 80 por ciento de los eventos adversos reportados en los pequeños fueron leves y el resto de los indicadores eran comparables a los datos obtenidos en adultos, hecho que ratificó su efectividad.
Con esos resultados, las autoridades sanitarias cubanas autorizaron una campaña masiva de vacunación, así como el uso en la población de dos a 11 años de edad desde octubre pasado, decisión que convirtió al país caribeño en el primero a nivel mundial en proteger a niños, niñas y adolescentes de la Covid-19.
Por otra parte, la vacuna Abdala, con el paso del tiempo, mantiene su seguridad, efectividad y la respuesta inmune ante la Covid-19, lo que ratifica su idoneidad para dosis de refuerzo, afirmó la doctora Verena Muzio González, directora de Investigaciones Clínicas del CIGB.
Con frecuencia seres humanos casados y con cierto equilibrio psicológico, dedican la mayor parte de sus pensamientos a una tercera persona.
Doctor, ¿pensar en otro es engañar?
Este trance para cualquier terapeuta, pastor, sacerdote o consejero es bien complejo, pues el tema de la llamada infidelidad emocional, mal manejada crea un torrente de culpas y distorsiones que hacen sufrir a muchas personas.
En la biografía de cada uno de nosotros han ocurrido hechos que nos marcan positiva o negativamente.
En el mundillo secreto y emocionante de los recuerdos afloran imágenes de nuestros primeros amoríos; de la primera relación sexual completa (satisfactoria o no); de los príncipes o las princesas azules con los que nunca se materializó nada pero sí buenos recuerdos y vívidas fantasías; en fin, cada uno de nosotros tiene una historia psicosexual de la cual ocultamos o archivamos en el inconsciente, buena parte de esos episodios.
En estos días se quejó una dama de que sorprendió a su marido chateando con una mujer a la que él no conoce, pero por el contenido de los textos, a los cuales hube de tener acceso como parte de una consulta, en mis adentros pensé: ahí sólo faltó el sexo en su dimensión física.
Esta tecnología, que muchos llaman BB posibilita una conversación en tiempo real, en la que los tímidos y los amores imposibles se regodean y explayan emociones de tal forma que estos ciberamores se han convertido en una verdadera epidemia.
La psicóloga clínica Shirley Glass, experta en problemas de pareja, asegura que el 55 % de las mujeres y el 65 % de los hombres que acuden a su consulta son infieles emocionales.
Según esta experta, para que exista una infidelidad tienen que reunirse tres condiciones: decreto, intimidad y química sexual.
La gente que se involucra en estas triangulaciones trata de desculpabilizarse. Por ejemplo, Martha dice: "Yo casi a diario hablo con Juan, mi ex novio pero Pedro, mi marido, ni se entera, ni con eso le hago daño, es más mi ex es mi mejor consejero".
Es que mucha gente siente amor por su cónyuge y pasión por otra persona.
No es fácil aconsejar, por las travesuras que nos juegan los pensamientos, por lo excitante que resulta el placer de lo prohibido y por la carga de emoción que tienen estos juegos.
Si este es su caso acuda a un buen terapeuta y trate de no hacer daño.
PREPARACIÓN
25 minutos
COCCIÓN
45 minutos
PORCIONES
4 persona
Ingredientes
- 1 Plátano maduro grande
- Sal Baldom
- 2 Cdas de mantequilla
- 2 Pechugas de pollo grandes sin piel ni hueso aplanadas
- 1 Cdita de Sazón Súper Completo Baldom
- 4 Rebanadas de jamón de pavo
- 4 Rebanadas de queso danés o mozzarella
- 6 Tiras de tocineta ahumada
- 1 Taza de Leche Evaporada Baldom
- 1 Taza de crema de leche
- 2 Tazas de queso danés o mozzarella rallado
- 1 Cdita de Ajo en Pasta Baldom
- Sal Baldom
- Pimienta Baldom
Preparación
- Hierve el plátano maduro con un poco de sal. Cuando esté blando maja con la mantequilla y sazona con la pimienta. Reserva.
- Sazona las pechugas aplanadas con el sazonador, la sal y la pimienta.
- Deja reposar en la nevera por lo menos 15 minutos.
- Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit (190 Celsius).
- Saca las pechugas del refrigerador y rellena cada una con el jamón, seguido del puré de plátano y el queso.
- Enrolla y envuelve con la tocineta asegurando con palillos.
- Cubre con papel de aluminio y cocina por 30 minutos. Destapa y cocina descubierta hasta que la tocineta esté dorada.
- Coloca la leche evaporada junto a la crema, el queso y el ajo en una olla de fondo gruesa.
- Lleva al fuego bajo y cocina hasta que reduzca, removiendo de vez en cuando.
- Rectifica la sal y sazona con pimienta
- Sirve sobre las pechugas.
PREPARACIÓN
20 minutos
COCCIÓN
25 minutos
PORCIONES
1 persona
Ingredientes
o 2 pechugas de pollo deshuesadas.
o Caldo de Pollo Baldom®️.
o Sal Baldom®️.
o Pimienta Baldom®️.
o Ajo en pasta Baldom®️.
o Sazón Super Completo Baldom®️.
o Mayonesa Baldom®️.
o Mostaza Baldom®️.
o ½ taza de vino blanco.
o Perejil.
o Puerro.
o Cilantro.
o Zumo de Limón.
o 2 aguacates maduros.
o Tomates Cherry (opcional).
Preparación
1. Sazonar las pechugas de pollo con Ajo en pasta Baldom®️, pimienta Baldom®️, sal Baldom®️, Sazón Super Completo Baldom®️ y ½ taza de vino blanco.
2. Cocinar a fuego medio las pechugas de pollo con agua de Caldo de Pollo Baldom®️, sin dejar hervir el agua. (aproximadamente 35 minutos)
3. Dejar refrescar el pollo
4. Desmenuzar el pollo al tamaño deseado.
5. Mezclar el pollo desmenuzado con la mayonesa Baldom®️, ajo en pasta al gusto y una pizca de Sazón Super Completo Baldom®️.
6. Añadir perejil, puerro y cilantro al gusto previamente picado y dos cucharadas de zumo de Limón.
7. Adicionar una pizca de mostaza Baldom®️, sal y pimienta al gusto.
8. Remover hasta conseguir una pasta uniforme.
9. Cortar el aguacate a la mitad y retirar la semilla.
10. Montar la ensalada de pollo sobre el aguacate.
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Efemérides 1 - 50 de 50
838 - una gran parte del noroeste de los Países Bajos es inundada por una tormenta. El obispo Prudencio de Troyes describió esta inundación, y afirmó que murieron al menos 2437 personas. Esta inundación también se describe en los Annales Xantenses.
1246 - el rey Alfonso X de Castilla se casa con Violante de Aragón en la Colegiata de Valladolid.
1491 - en la actual España, los Reyes Católicos reconquistan Almería, ciudad que había sido tomada por Al-Zagal y sus tropas moras.
1552 - las tropas del emperador Carlos I de España levantan el sitio de Metz tras 60 días de inútiles esfuerzos.
1653 - en Inglaterra, Oliver Cromwell se nombra «protector».
1713 - Felipe V firma un Real Decreto, redactado por Jean Orry, por el que España queda dividida en 21 provincias, con fines administrativos y tributarios.
1776 - en Nueva Jersey ―en el marco de la Guerra de Independencia de los Estados Unidos―, las tropas estadounidenses derrotan a las británicas en la batalla de Trenton.
1783 - en Francia, el aeronauta Louis-Sebastien Lenormand realiza el primer experimento de paracaidismo
1792 - José Ocáriz, cónsul español en París, protesta públicamente en una carta por la condición de prisionero a que se ve sometido Luis XVI.
1805 - firma del Tratado de Presburgo.
1815 - Casimiro Marcó del Pont reemplaza a Mariano Osorio en la Capitanía General de Chile. Fue el último gobernador español en Chile.
1831 - en el Teatro alla Scala (en Milán) se estrena la ópera Norma, de Vincenzo Bellini.
1833 - en el Teatro alla Scala (en Milán) se estrena la ópera Lucrezia Borgia, de Gaetano Donizetti.
1863 - con el alumbrado de los faros costeros del cabo de La Heve (Francia) se aplica por primera vez la electricidad en Europa.
1884 - España anuncia a las potencias extranjeras que tiene bajo su «protectorado» la costa occidental de África comprendida entre los cabos Bojador y Blanco, territorio comúnmente denominado Sáhara Occidental.
1906 - en Melbourne se estrena el primer largometraje de más de una hora de duración, The Story of the Kelly Gang.
1909 - en Hamburgo se celebra el IX Congreso Sionista.
1917 - el Gobierno de Estados Unidos se hace cargo de todo el sistema del transporte del país ante la desastrosa situación financiera de las compañías ferroviarias.
1921 - en Madrid (España) se inaugura una nueva estación del metropolitano, entre Puerta del Sol y la glorieta de Atocha.
1922 - la comisión de reparaciones de guerra da fe de la "quiebra internacional" de Alemania en lo que concierne a sus pagos en especies.
1923 - Estados Unidos y Turquía firman en Estambul un tratado de paz.
1923 - la comisión de reparaciones crea un comité de expertos dirigidos por Charles Dawes y Owen Young, con objeto de solucionar la incapacidad de Alemania para hacer frente a la deuda contraída con los países vencedores de la Primera Guerra Mundial.
1925 - en la India británica se funda el Partido Comunista de la India.
1927 - en Tianjin (norte de China) estalla el depósito principal de la empresa Standard Oil Company.
1932 - el aviador italiano Renato Donati alcanza una altitud de 9700 m con un avión deportivo.
1941 - Winston Churchill es nombrado primer ministro británico.
1941 - ante el avance japonés, Manila es declarada ciudad abierta y es abandonada por el Gobierno filipino.
1941 - los británicos toman Bengasi infligiendo una fuerte derrota a las fuerzas italo-germanas de Rommel.
1943 - en Turquía un terremoto causa 1800 muertos.
1945 - el Gobierno militar francés confisca las minas del Sarre (Alemania).
1948 - el cardenal primado de Hungría, József Mindszenty, es detenido, encarcelado y procesado, acusado de espionaje en favor de Estados Unidos.
1950 - nacionalistas escoceses roban la piedra de la coronación, depositada en la abadía de Westminster.
1953 - se realiza en París el primer trasplante de riñón de un donante vivo bajo la dirección del cirujano francés Jean Hamburger.
1957 - en El Cairo comienza la Conferencia de Solidaridad Afroasiática, con la participación de la Unión Soviética.
1961 - Europa occidental vive una de las navidades más frías del siglo; en París se registran las temperaturas más bajas desde 1879.
1967 - en la BBC (de Londres) se estrena la película Magical Mystery Tour, de los Beatles.
1971 - en la Guerra de Vietnam se reanudan los bombardeos estadounidenses contra Vietnam del Norte.
1979 - tropas de la Unión Soviética invaden Afganistán.
1983 - en Japón, la Cámara Baja del Parlamento reelege a Yasuhiro Nakasone como primer ministro.
1990 - el soviético Gari Kaspárov retiene el título de Campeón del Mundo de Ajedrez.
1991 - La Cámara de las Repúblicas del Soviet Supremo soviético declara el fin de la Unión Soviética a partir de la ratificación del Tratado de la Comunidad de Estados Independientes (CEI).
1991 - el integrista Frente Islámico de Salvación (FIS) obtiene la mayoría absoluta en la primera vuelta de las elecciones argelinas.
1992 - los nigerianos aprueban en referéndum la nueva Constitución multipartidista.
1993 - el Rally Dakar de este año tiene un recorrido de ida y vuelta y atravesará dos veces España.
1998 - Irak formaliza su ruptura con la ONU y exige el fin del embargo petrolífero.
1999 - Alfonso Portillo y el Frente Republicano Guatemalteco, fundado por el general golpista Enfrían Ríos Montt, son los ganadores de la segunda vuelta de la elecciones presidenciales de Guatemala.
2000 - la estación espacial Mir pierde contacto con el centro de control durante más de 20 horas.
2002 - Irán prohíbe las lapidaciones para mejorar su imagen internacional.
2003 - en Córdoba (Argentina) se produce un fuerte tornado de intensidad F3 con vientos de hasta 200 km/h provocando, al menos, tres muertos, dos desaparecidos, 45 heridos, cientos de evacuados y numerosos daños materiales.
2004 - una cadena de maremotos, provocados por un terremoto de magnitud 9 cerca de Sumatra afectan, principalmente, a Indonesia, Sri Lanka, India y Tailandia. En todo el índico se contabilizan más de 230 000 muertos mientras que miles de personas siguen desaparecidas.
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