El papa celebrará la Semana Santa sin fieles a causa del coronavirus | |||
El Vaticano también está tomando medidas debido al brote de coronavirus en Italia, donde 21.157 personas han sido contagiadas. El papa Francisco celebrará todas las celebraciones litúrgicas de la Semana Santa sin la presencia física de fieles a causa de la emergencia del coronavirus, según ha anunciado la Prefectura de la Casa Pontificia. 'Esta Prefectura se apresura a informar que debido a la actual emergencia sanitaria, todas las celebraciones litúrgicas de la Semana Santa se llevarán a cabo sin la presencia física de fieles', se lee en una breve comunicación. Las misas afectadas son la del Domingo de Ramos el 5 de abril; la de Jueves Santo el día 9; Viernes Santo el 10 y el posterior Vía Crucis en el Coliseo Romano; la del Sábado Santo de Vigilia Pascual, y el Domingo de Resurrección con la tradicional bendición 'Urbi et Orbi'. La Prefectura señaló que además hasta el próximo 12 de abril las audiencias generales de los miércoles y los rezos del Ángelus podrán verse únicamente en directo en el portal de internet Vatican News. El Vaticano también está tomando medidas debido al brote de coronavirus en Italia, donde 21.157 personas han sido contagiadas y de esas 1.441 han perdido la vida, sobre todo en el norte del país, según los últimos datos de la Protección Civil. Desde la pasada semana el papa celebraba las audiencias generales y el Ángelus sin fieles para evitar propagaciones y en las reuniones que ha mantenido se le ha visto manteniendo la distancia prudencial recomendada con sus interlocutores. Además la basílica y la plaza de San Pedro permanecen cerradas, siguiendo las disposiciones de las autoridades italianas de evitar aglomeraciones de personas. En el Estado de la Ciudad del Vaticano por el momento solo se ha contabilizado un enfermo de coronavirus, que fue inmediatamente aislado en el hospital Gemelli de Roma. Cada mañana el papa Francisco reza por las familias y los médicos que afrontan esta pandemia y lo hace en la misa de su residencia, Casa Santa Marta, antes privada y que ahora ha decidido por primera vez retransmitir para expresar cercanía a la gente en cuarentena. Aunque en un principio la emisión de estas misas privadas iba a durar solo hasta este domingo, el Vaticano ha decidido que continúe hasta el 15 de marzo. Los franceses también votan este domingo bajo amenaza del coronavirusPARÍS, Francia.- Los franceses comenzaron a votar este domingo para elegir a sus autoridades locales en unos comicios que se celebran en un contexto inédito y en medio de medidas sanitarias extraordinarias por el coronavirus, que amenaza con disparar la abstención, que al mediodía de este domingo estaba casi cinco puntos por encima de la registrada en los últimos comicios locales (23,16 %), que se celebraron en 2014. El Gobierno francés ha decidido mantener las municipales, cuya primera vuelta se celebra este domingo y la segunda dentro de una semana, pese a que en la tarde del sábado el primer ministro, Édouard Philippe, decretó el cierre de todos los establecimientos públicos no esenciales para evitar la propagación del coronavirus. La participación también sufre una notable caída respecto a la que se contabilizaba en 2008 a la misma hora (23 %), pero no se desploma pese a los numerosos llamamientos en las últimas horas, en redes sociales y por parte de responsables políticos, a no acudir a votar. En la red social Twitter se ha creado la etiqueta #jeniraipasvoter (no iré a votar) para expresar el descontento de los franceses con el mantenimiento de la cita con las urnas en esas circunstancias. Contra todo pronóstico Dominicanos votan con normalidad pero con temor a contagio con coronavirusSANTO DOMINGO.- Aunque comenzó lento y con muy poca afluencia de votantes, en la medida que ha ido avanzando la mañana, aumenta la aglumeración de electores en los centros habilitados en la República Dominicana para ejercer el sufragio este domingo en unos comicios inicialmente postergados por fallas en el sistema automatizado. Una vez dentro de los colegios electorales, el proceso de votar evoluciona relativamente rápido y sin congtratiempos, a pesar de que se realiza en forma manual. Hasta el momento no ha habido denuncias de irregularidades. Carolina Mejía La candidata del Partido Revolucionario Moderno (PRM) a alcaldesa del Distrito Nacional, Carolina Mejía, votó a las 8:30 de la mañana en el Archivo General de la Nación. Aseguró que "todo está transcurriendo con tranquilidad, y esperamos que la gente siga ejerciendo su derecho al voto". "Con este ejercicio del día de hoy gana el país y la ciudad también", declaró Mejía luego de ejercer el sufragio. En ese mismo recinto votó su padre, el expresidente Hipólito Mejía. En el Distrito Nacional y la provincia Santo Domingo, el 90 por ciento de los colegios funciona con normalidad. Manuel Jiménez De su lado, Manuel Jiménez, candidato a la alcaldía de Santo Domingo Este, votó a las 9:00 de la mañana en la escuela Celeste A. Beltré, en la carretera vieja de Cancino, casi esquina carretera Mella. Luis Abinader El candidato presidencial del RM, Luis Abinader, aseguró que el proceso se desarrolla con normalidad en todo el país. A su legada a la capilla del Colegio Loyola, a donde asistió a una misa privada, el líder opositor manifestó que "todo está normal, y esperamos que continúe así hasta el final del día". Abinader recomendó a los dominicanos que vayan a votar. "Es importante para la democracia que asistan a votar en el día de hoy", dijo. Poca afluencia La jornada electoral comenzó con muy poca afluencia, lo que podría anticipar una baja participación, debido al temor de contagio con el coronavirus. Aunque el Gobierno aseguró que no hay ninguna razón para que los votantes no acudan a ejercer el sufragio, los comicios se están desarrollando con el país más pendiente de la epidemia que de las urnas, lo que podría incidir en la abstención. Medidas para evitar contagio Entre las medidas excepcionales para evitar contagios las autoridades anunciaron que las mesas electorales estarán dotadas de gel antibacterial y toallitas humedecidas con alcohol para que las personas se limpien las manos. Asimismo, los presidentes de las mesas electorales deberán dar prioridad a ancianos y personas vulnerables para que no permanezcan mucho tiempo en las filas. A pesar del cierre de las escuelas públicas como medida para frenar la propagación del COVID-19, el Gobierno decidió mantener la fecha de las elecciones y llamó a los ciudadanos con derecho a voto a depositar su papeleta. La Junta Central Electoral (JCE) tiene previsto dar los primeros resultados cuando se haya computado el 20% de los votos o haya pasado dos horas del cierre de los centros de votación. https://www.facebook.com/SIN24Horas/videos/1033273277044763/
7 millones 487 mil 40 dominicanos están llamados a votar de nuevo hoySanto Domingo, 15 mar- Los dominicanos acuden hoy a las urnas para elegir las autoridades municipales, en comicios inicialmente postergados por fallas en el sistema automatizado. Con una metodología que solo incluye las boletas impresas, siete millones 487 mil 40 dominicanos votarán por tres mil 849 cargos electivos: 158 alcaldes, 158 vicealcaldes, mil 164 regidores, mil 164 suplentes, 235 directores y 235 subdirectores. Los centros de votación estarán abiertos desde las 07:00 hasta las 17:00, hora local, y más de 190 mil personas, entre funcionarios de colegios, delegados de partidos y miembros de la Policía Militar Electoral, trabajarán en los cuatro mil 169 recintos que funcionarán en todo el país. Asimismo, en los comicios participan 79 observadores internacionales, así como dos mil 211 nacionales. Observadores internacionales La Misión de Observación Electoral Internacional está integrada por 10 representantes de la Unión Interamericana de Organismos Electorales; 36 de la Organización de los Estados Americanos; 3 de la Fundación Internacional para Sistemas Electorales; cinco académicos y expertos y 25 integrantes del Cuerpo Diplomático. JCE llama a votar El presidente de la Junta Central Electoral, Julio César Castaños, llamó a votar este domingo pues "no habría una oportunidad y una actitud la cual se corresponda más con la democracia que salir a defender el voto este 15 de marzo". Resaltó también las oportunas declaraciones efectuadas por la OMS, en el sentido de que es seguro ir a votar en estas elecciones, pues la República Dominicana no tiene circulación del virus. Sin dudas, la pandemia del Covid-19 tiene preocupada a la ciudadanía y al país en general de ahí en los comicios se tomarán una serie de medidas dirigidas a garantizar el proceso electoral y evitar las transmisión del nuevo coronavirus. La gran encuesta Después de una campaña que realmente no tuvo el alcance de las anteriores elecciones por diversos motivos, llegó el momento definitorio, o como se le dice, el día de la gran encuesta, ella dirá quiénes ganan y cual organización política obtendrá mejores resultados. Estos comicios darán un espaldarazo a los partidos que aspiran a la presidencia de la nación, pues quien se lleve la mayor cantidad de alcaldías, dará un paso adelante en sus aspiraciones cuando prácticamente restan dos meses para esas elecciones. Los sondeos de los últimos días dan al Partido Revolucionario Moderno como ganador de la mayoría de los municipios, seguido del gobernante Partido de la Liberación Dominicana (PLD) y la Fuerza del Pueblo del expresidente Leonel Fernández. Votantes utilizan mascarillas y guantes para prevenir el COVID-19SANTO DOMINGO, República Dominicana.- Decenas de personas arribaron la mañana de este domingo al Archivo General de la Nación a ejercer su derecho al voto, en donde el uso de mascarillas y guantes como forma de prevención del coronavirus COVID-19, fue notoria. Igual medida tomó el personal que asiste en las elecciones durante la jornada, ante amenazas de contagio del coronvirus.
En el recinto, en el que se espera asista la candidata a la Alcaldía por el Distrito, Carolina Mejía y el expresidente de la República, Hipólito Mejía, las votaciones iniciaron a las 7 de la mañana, según lo pautado. Pasadas las 7:10 de la mañana, los delegados políticos y personal voluntario en las mesas electorales ya habían concluido su derecho al voto.
El pasado viernes 13, el ministro de Salud Pública, Rafael Sánchez Cárdenas, afirmó que es seguro ir a votar este 15 de marzo, tomando en cuenta las medidas preventivas que se han recomendado. Sánchez Cárdenas, informó que les fue pasado al a Junta Central Electoral un protocolo a seguir para agilizar la movilidad de los votantes y evitar el cúmulo e personas en las filas. SANTO DOMINGO, República Dominicana.- Decenas de personas arribaron la mañana de este domingo al Archivo General de la Nación a ejercer su derecho al voto, en donde el uso de mascarillas y guantes como forma de prevención del coronavirus COVID-19, fue notoria. Igual medida tomó el personal que asiste en las elecciones durante la jornada, ante amenazas de contagio del coronvirus.
En el recinto, en el que se espera asista la candidata a la Alcaldía por el Distrito, Carolina Mejía y el expresidente de la República, Hipólito Mejía, las votaciones iniciaron a las 7 de la mañana, según lo pautado. Pasadas las 7:10 de la mañana, los delegados políticos y personal voluntario en las mesas electorales ya habían concluido su derecho al voto.
El pasado viernes 13, el ministro de Salud Pública, Rafael Sánchez Cárdenas, afirmó que es seguro ir a votar este 15 de marzo, tomando en cuenta las medidas preventivas que se han recomendado. Sánchez Cárdenas, informó que les fue pasado al a Junta Central Electoral un protocolo a seguir para agilizar la movilidad de los votantes y evitar el cúmulo e personas en las filas. | |||
Bienes Raices: Bienesraices.com.do - Olima Real Estate - Mas orteo Noche: 14 de Marzo del 2020.
Qué hay en juego en las elecciones municipales de este domingo en RDSANTO DOMINGO.- La República Dominicana repite las elecciones municipales este domingo, en medio de una grave crisis política abierta por la anulación de los comicios del 16 de febrero y entre los temores que están cundiendo en parte de la población por el coronavirus. Estas son las principales claves para entender qué hay en juego en las elecciones extraordinarias de este domingo, en las que casi 7,5 millones de dominicanos están llamados a votar y que se plantean como una determinante cita con las urnas de cara a las presidenciales y legislativas del próximo 17 de mayo.
Las municipales fueron suspendidas a mitad de jornada de votación por un fallo informático en las máquinas automatizadas que se iban a usar por vez primera con el propósito de acelerar el escrutinio. La gran mayoría de las máquinas de votación no cargaba las boletas completas, por lo que no aparecían todos los candidatos en la pantalla en la que los electores debían marcar su sufragio. La Junta Central Electoral (JCE) decidió repetir los comicios este 15 de marzo, recuperando el sistema de voto manual y redoblando las medidas de supervisión, lo que incluye la grabación en vídeo del escrutinio, para garantizar la transparencia del proceso. El motivo del fallo está siendo investigado por la Organización de Estados Americanos (OEA), pero en un primer momento el oficialismo y la oposición se acusaron mutuamente de haber perpetrado un sabotaje.
La anulación de las elecciones desató una serie de protestas multitudinarias que mantuvieron el pulso en la calle durante dos semanas, algo inédito en el país, y que en parte se volvieron contra el Gobierno. Los manifestantes eran en su mayoría jóvenes, buena parte de ellos estudiantes universitarios, un grupo que en República Dominicana suele tender a la abstención y que, si acuden a las urnas, podrían influir en el resultado electoral a favor de la oposición, como indican las encuestas más recientes. Las protestas han exigido explicaciones veraces sobre la anulación de los comicios de febrero, transparencia en los procesos electorales venideros y también, ha sacado a relucir el descontento de parte de la población con la corrupción, la impunidad y contra cualquier abuso de poder.
Las municipales se celebran a dos meses de las presidenciales y legislativas del 17 de mayo y constituyen el gran termómetro del ánimo de los electores para esa cita, en la que está en juego el reparto de todo el poder del país. El Partido de la Liberación Dominicana (PLD) está en el poder de forma ininterrumpida desde 2004, goza de mayoría absoluta en la Cámara de los Diputados y el Senado y controla 107 de las 158 alcaldías. Esta formación, liderada por el presidente, Danilo Medina, tendrá en las elecciones de mañana su primera prueba de fuego después de haber atravesado una crisis interna que la llevó a partirse en dos el pasado octubre, cuando el exmandatario Leonel Fernández se fue del partido. El tres veces presidente dominicano abandonó el PLD, acompañado de numerosos cuadros, alegando que se cometió un fraude en las elecciones primarias en las que se impuso Gonzalo Castillo, delfín de Medina, por delante de Fernández.
Si las protestas pueden ser un factor para elevar la participación, los temores por el coronavirus pueden ir en sentido contrario. El Gobierno dominicano asegura que el virus no circula en el país y solo se han registrado once casos importados de COVID-19; pero aun así, la preocupación por la enfermedad es patente en las calles dominicanas y se están viviendo carreras a los supermercados. Debido a los temores, la JCE instruyó a los miembros de las juntas municipales a agilizar la movilidad de los votantes para evitar aglomeraciones en los colegios electorales, entre otras medidas sugeridas por las autoridades sanitarias. mp/jac Coronavirus: los riesgos del gel antibacterial hecho en casaGetty ImagesPara que sea efectivo, el gel antibacterial debe tener al menos 60% de alcohol.La alerta por la pandemia de coronavirus ha causado una escasez de gel antibacterial. En muchos países, los estantes de las farmacias y cadenas de supermercados donde una vez hubo geles antibacteriales ahora están vacíos. Y si acaso se llegan a encontrar estos productos en internet, se venden a precios desorbitados. Esto ha conducido a que empiecen a circular en internet un alto número de «recetas» para que la gente pueda producir versiones caseras de estos productos.
La idea podría parecer tranquilizadora: si no encuentras desinfectante de manos en la tienda, produce el tuyo en tu casa. Pero ¿es posible producir un gel desinfectante efectivo en tu casa o podría ser algo potencialmente peligroso? Getty ImagesEn el caso del coronavirus, los geles sí pueden ser efectivos, pero solo como medida temporal hasta que se tenga acceso a agua y jabón.Recetas no probadas«El principal peligro es que no lo hagamos de forma correcta o que sigamos una receta que tenga una eficacia dudosa», le dice a BBC Mundo el doctor Antonio Clemente Ruíz de Almirón, dermatólogo y portavoz de la Academia Española de Dermatología y Venereología. «Nos estamos fiando de internet y, con la alarma social que hay, están surgiendo muchos bulos, recetas caseras y cosas que no tienen eficacia demostrada. «Difundir todo esto puede hacer que haya gente que confíe en algo que realmente no tiene eficacia probada contra el virus o que incluso podría ser perjudicial para la piel», señala el experto. «Un video que ha estado circulando mucho en España es el de un farmacéutico en Cádiz que propone una receta bastante sencilla para fabricar gel hidroalcohólico», expone. «Si esta receta se hace correctamente, sí que es eficaz. «Pero esta receta requiere alcohol en bastante cantidad y ahora también hay desabastecimiento de alcohol. Y también se necesita glicerina, lo cual no es algo que tengamos normalmente en casa», añade. Debido al desabastecimiento de geles y de los productos que se necesitan para producirlos, lo que está surgiendo ahora son geles que tienen menos concentración de alcohol o fórmulas que no son eficaces. «He empezado a ver recetas y fórmulas, por ejemplo, de aceite de árbol del té, combinaciones de herboristería con mezclas extrañas, etc., cuya eficacia es muchísimo más que dudosa», apunta Ruíz de Almirón. Getty ImagesNo todas las recetas que estän surgiendo en internet son efectivas contra el coronavirus.Las organizaciones sanitarias como los Centros para el Control de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, subrayan que para que los geles desinfectantes sean efectivos deben contener una concentración de al menos 60% de alcohol. Tal como señala Ruíz de Almirón si queremos utilizar desinfectantes «hay que buscar los geles que ya están avalados por las normativas de las agencias de medicamentos». En internet también ha estado circulando una receta que la Organización Mundial de la Salud publica en su sitio web «para la elaboración de formulaciones recomendadas para la desinfección de las manos». Pero estas son formulaciones dirigidas específicamente a trabajadores de la salud y farmacólogos en lugares donde hay acceso a productos para desinfectar las manos. Para Ruíz de Almirón, la mejor forma de protegerte contra el coronavirus es lavarte las manos con agua y jabón con frecuencia, durante al menos 20 segundos cada vez. Utilizar gel desinfectante, dice, debe ser solo una opción cuando no se cuenta con agua y jabón. «Una de las características que tiene el coronavirus es que es un virus que tiene una capa lipídica y por lo tanto es relativamente sensible a los desinfectantes habituales», sostiene. «Por eso simplemente un lavado de manos con agua y jabón es suficiente». Getty ImagesLa eficacia del lavado de manos contra el coronavirus está demostrada científicamente y no es necesario utilizar geles hidroalcohólicos o desinfectantes o recetas caseras. Recomendaciones de los CDC sobre cómo lavarte las manos Sigue siempre estos cinco pasos: 1. Mójate las manos con agua corriente limpia (tibia o fría), cierra el grifo y enjabónate las manos. 2. Frótate las manos con el jabón hasta que haga espuma. Frótate la espuma por el dorso de las manos, entre los dedos y debajo de las uñas. 3. Restriégate las manos durante al menos 20 segundos. ¿Necesitas algo para medir el tiempo? Tararea dos veces la canción de «Feliz cumpleaños» de principio a fin. 4. Enjuágate bien las manos con agua corriente limpia. 5. Sécatelas con una toalla limpia o al aire. Además, el uso de estas recetas con «combinaciones dudosas» de compuestos podría también presentar un riesgo para la piel. «Algo que hemos comentado mucho los dermatólogos es que de hecho, en general, el principal problema que tienen los geles hidroalcohólicos o el lavado de manos continuo es que favorece que la piel se reseque, se agriete y que personas que tienen piel un poco más sensible o piel atópica pueden tener más tendencia a una dermatitis irritativa», indica Ruíz de Almirón. «Por eso estamos recomendando también, aparte del lavado. utilizar bastante crema hidratante para que la piel no se reseque en exceso. «Entonces el consejo, sobre todo en lugares como España donde tenemos acceso al agua y jabón, antes de usar geles hidroalcohólicos, hay que hacerse un lavado de manos correcto con agua y jabón», subraya el dermatólogo. BBC
No sólo las manos: también hay que desinfectar el celularUna persona usa su teléfono celular, y también su máscara, para protegerse del coronavirus en Nueva York el 12 de marzo del 2020. Aunque la recomendación más común en estos tiempos de pandemia es lavarse las manos frecuentemente, no hay que olvidar ese dispositivo que llevamos todo el tiempo y con el que nuestras manos y cara están en contacto casi permanente: el celular. Los científicos han demostrado que el virus que causa el COVID-19 es capaz de subsistir dos o tres días en superficies de plástico y acero. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC por sus siglas en inglés) recomiendan limpiar regularmente los dispositivos electrónicos que tocamos todos los días, como los celulares, los teclados y las computadoras. Sin embargo, el celular se puede dañar si no se limpia adecuadamente. El usuario querrá evitar rayar la superficie o que le entre humedad. Lo primero que se debe hacer es apagar el teléfono y desconectar todos los cables. El celular tampoco debe estar recargándose cuando se limpie. No rocíe sustancias desinfectantes directamente al teléfono, no lo sumerja en ningún líquido de limpieza, no use rociadores de aire comprimido y use materiales abrasivos. Use paños de limpieza comerciales o cualquier toallita desinfectante que tenga 70% de alcohol, como las que se venden en algunas farmacias. Apple, que recomienda no usar sustancias de limpieza en sus teléfonos, pide que en todo caso se haga "suavemente". AT&T recomienda exprimir primero las toallitas para quitarles un poco de líquido antes de usarlas sobre el teléfono. También se puede usar cualquier tela suave, como las de limpieza de anteojos. Google recomienda meter la tela en agua jabonosa y exprimirla, teniendo cuidado de no introducir humedad en el teléfono. AT&T afirma que una servilleta de papel también sirve, rociándola primero con una sustancia desinfectante, pero de nuevo cuidado: no rociar directamente el teléfono. Limpiar los celulares es una de muchas medidas recomendadas por los expertos para tratar de frenar la propagación del coronavirus, que ha infectado a 137.000 personas alrededor del mundo y ha matado a más de 5.000. La mayoría de los enfermos sufren síntomas leves como fiebre y tos, pero para los mayores de edad o los que tienen otros problemas de salud, la enfermedad puede ser peligrosa o incluso fatal. Todo listo para votar en Santiago. Cerca de un millón de inscritos para hacerloSANTIAGO DE LOS CABALLEROS, República Dominicana.- Todo listo en Santiago para votar. En esta provincia están inscritos 842,467 ciudadanos y ciudadanas para ejercer el voto; de esta cantidad, el 52 % está en la Circunscripción número 01, que suma 438,084 inscritos, esto incluye Villa Bisonó-Navarrete y Villa González. Los dominicanos y dominicanas acuden hoy 15 de marzo del 2020 a las urnas para elegir a las autoridades municipales para los próximos cuatro años y lo hacen por segunda vez en un mes, tras el fracaso del voto electrónico lo que obligó a la suspensión de las elecciones del 16 de febrero. Ahora se suma el peligro del coronavirus que acecha al mundo. En la República Dominicana se han confirmado 11 casos a la fecha, por lo que las autoridades electorales han tomados algunas previsiones para evitar contagios. Según datos de la Junta Electoral de Santiago (JES), en el municipio cabecera de Santiago están disponibles para votar 591, 545 locales en un total de 1,194 colegios o mesas electorales, los cuales estarán en 218 recintos. En este municipio hay 312,141 inscritos en la Circunscripción número 01, mientras que suman 125, 999 los dsitribuidos en la Circunscripción número 02. Otros 153,404 están habilitados para votar en la Circunscripción número 03. La provincia Santiago tiene 10 municipios y 16 distritos municipales. Municipios. Santiago (Santiago de los Caballeros), Puñal-Baitoa, Sabana Iglesia, Jánico, San José de las Matas, Villa Bisonó (Navarrete) , Villa González, Tamboril y Licey al Medio. Distritos municipales. Juncalito, El Caimito, El Rubio, La Cuesta, Las Placetas-Canabacoa, Guayabal, Canca La Piedra, Las Palomas, Palmar Arriba, El Limón, Pedro García, Santiago Oeste, Hato del Yaque, La Canela y San Francisco Jacagua.
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Rent-A-Car: A-Fire Star Car Rental - Eight Brother Rent a Car - MasDE SALUD Y OTRAS COSASEn los consultorios de psicólogos que orientan a adolescentes problemáticos y a sus familiares aún se discute qué fue mejor, ¿el correazo o el regaño? Los cierto es que las incongruencias (Fontenella 1989) en la crianza de nuestros hijos, a la larga puede dejar deformaciones en su comportamiento de adultos. Veamos algunos ejemplos: "Carlitos, si no te comes la carne no te daré el helado". El muchacho no se comió su comida, pero por debilidad la madre se sintió culpable y terminó brindándole el helado. Eso se llama inconsistencia en la crianza, decir una cosa y hacer otra. "Si no dejas de gritar, paro el carro y te saco para que te vayas a pie". Ese tipo de amenaza que de antemano el chico "jodón" sabe que el padre no va a cumplir, revela debilidad. "Mira cómo rompiste esa puerta, vas a pasarte 15 días sin bicicleta y sin salir a la calle". Los castigos exagerados suelen anestesiar al muchacho y no dan frutos, por el contrario producen una "anestesia dolorosa"… "No te voy a comprar ese juguete, te has portado muy mal". Pero terminó comprándole el juguete ante la rabieta que armó el muchacho. Esto se llama cambiar un no por un sí. Fatal, por cierto, en la crianza de nuestros vástagos. "Limpie su cuarto, recoja esa ropa sucia"… son mandatos frecuentes, pero, ¿dónde fallan los padres? En no supervisar el cumplimiento de tareas, y mucho peor, no premiarlas y reconocerlas (para reforzarlas). El no dedicar tiempo de calidad a los muchachos en la crianza es una verdadera fragua de malos hábitos en la actualidad. "Toma los 500 pesos y vete escondidito". Ya el padre había prohibido un permiso y la asignación de recurso a este tajalán, pero, por otro lado la madre apoyadora contravino la orden, con lo cual le restó autoridad y sembró vientos para cosechar ulteriores tempestades. "Te repito, Pepito, te voy a dar como cuarenta correazos si vuelves a hacer lo mismo". Las amenazas no cumplidas son contabilizadas por los niños y a veces se burlan de ellas. "Váyase a la habitación, carajo; ¿no le he dicho que no me le dé a la niña". Al otro día, el jovencito hizo lo mismo, pero el padre llegó con un jumo y la madre estaba en "el grupo de oración" y volvió a darle cocotazos a la hermanita. Un mismo hecho requiere la consistencia del mismo castigo. Pero reprimir bajo estados de ánimo diferentes trae esas incongruencias en el manejo, que luego nuestros hijos imitarán en su vida adulta. BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADARECETA DE LAS BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA AL HORNOLas berenjenas rellenas de carne al horno, están simplemente deliciosas. Para se preparación, entre el relleno, que estará hecho a base de carne picada de cerdo y ternera, y la bechamel, se necesita algo de tiempo y trabajo (aunque nada del otro mundo) pero son muy fáciles de hacer. Ésta es una comida muy habitual de hogar español. Hasta los niños comerán verduras. Para preparar estas berenjenas rellenas de carne al horno, se necesitarán unos cuantos ingredientes, como decía antes, pero todos son muy fáciles de conseguir. Y muy baratos INGREDIENTES para 4 personas:
COMO HACER LAS BERENJENAS RELLENAS DE CARNE AL HORNO:1.- Cortamos la parte del tallo de la berenjena. Después la cortamos a lo largo, por la mitad y a cada mitad, le vamos a hacer unos cortes con un cuchillo. Sin llegar a la parte de la piel. Le hacemos unos cortes, primero a lo largo y luego a lo ancho, para obtener al final unos cortes «en forma de rejilla». Hecho esto, las ponemos en una bandeja de horno, regamos la parte de la carne con un pequeño chorrito de aceite (la berenjena lo absorberá enseguida) y lo metemos en el horno, previamente calentado a 180ºC. Dejamos aquí unos 20 minutos 2.- Pasado el tiempo, retiramos y esperamos que se templen un poco. Después, con una cuchara retiramos la pulpa, manteniendo la cáscara intacta. Al estar parcialmente horneada, se separará muy fácil. 3.- En una sartén grande, ponemos a calentar un chorrito de aceite de oliva a fuego suave. Una vez esté caliente, añadimos los dientes de ajo, la cebolla y el pimiento rojo bien picados. Salpimentamos y dejamos cocinar unos 15 minutos, mientras removemos con frecuencia 4.- Pasados los 15 minutos, añadimos la carne de la berenjena, previamente picada. Incorporamos con el resto de la verdura y añadimos la carne picada de cerdo y de ternera. Con la ayuda de una cuchara de madera, vamos desmenuzando la carne, para que no queden mazacotes muy grandes y para ir integrándola con el resto de ingredientes. Cocinamos dos o tres minutos, hasta que pierda el color a crudo 5.- Ahora añadimos el tomate triturado y las cucharaditas de tomillo y romero. Personalmente la combinación de estas dos especias me encanta pero, puedes sustituirlas por una cucharada de orégano. Mezclamos e integramos todos los ingredientes y después, dejamos cocer todo a fuego suave unos 30 minutos. Hasta que se evaporen todo el agua que ha soltado la carne picada y el tomate 6.- Mientras se evapora, preparamos la salsa bechamel. En otra olla alta, ponemos a calentar la mantequilla (puedes sustituirla por aceite de oliva) y una vez se haya derretido, añadimos la harina. Mezclamos y tostamos unos 3 minutos. Esta mezcla, recibe el nombre de «roux». Pasado el tiempo, vamos añadiendo poco a poco la leche. Añadimos unos 200ml y mezclamos, hasta que se integre con la roux. Hecho esto, volvemos a añadir otros 200ml y volvemos a integrar. Repetimos este paso hasta acabar con toda la leche -y lograr una salsa bechamel ligera-. Es entonces cuando añadimos una cucharadita de nuez moscada y reservamos 7.- Con todo esto hecho, tan sólo queda rellenar las berenjenas. Cogemos las cáscaras y las rellenamos con generosa cantidad del relleno que habíamos preparado. Puedes añadir a cada cáscara la cantidad de relleno que quieras. Lo importante es acabar con todo. Hecho esto, regamos cada berenjena rellena con salsa bechamel. Finalmente espolvoreamos con queso y rallado y las introducimos de nuevo en el horno, función grill a 200ºC. Las dejamos aquí unos 10 minutos, hasta que el queso se gratine Con estos pasos, tendremos unas berenjenas rellenas de carne al horno que son un auténtico manjar, baratas de hacer y nada difíciles ¡Es tu turno de prepararlas en casa! SALSA DE TOMATE CASERA recetaSALSA DE TOMATE CASERA recetacomo hacer la salsa de tomate casera. Una receta en desuso. Hoy en día, por falta de tiempo principalmente, poca gente prepara su propia salsa de tomate o tomate frito casero. En realidad, es una receta que lleva un ratito en hacerse pero, que puede embotarse y que puede durar meses y meses congelada. Para preparar esta salsa, necesitaremos muy pocos ingredientes, que pueden ser sustituidos y puedes añadir otros a tu gusto. Muy fácil de hacer, aunque no tan rápida. No obstante, mientras se cuece, tú puedes estar a otras cosas. No es necesario estar encima de la elaboración constantemente. Al final, obtendremos nuestra propia salsa de tomate casera, deliciosa y que nada tiene que envidiar a la comercial. INGREDIENTES para preparar 1kg:
COMO HACER LA SALSA DE TOMATE CASERA DE ABUELA:1.- En una cazuela alta u olla, ponemos a calentar a fuego suave un chorrito de aceite de oliva. Añadimos la cebolla, el pimiento verde y el ajo bien picados. Salpimentamos y cocinamos ambos ingredientes durante unos 10 minutos, removiendo con frecuencia 2.- Cuando la cebolla esté transparente y blanda, añadimos el tomate triturado. Puedes añadir también 2kg de tomates, pelados y sin pepitas pero, para agilizar y facilitar un poco la receta, recomiendo hacerlo con tomate triturado. Si lo haces con tomates enteros, cocinamos otros 20 minutos antes de seguir con el siguiente paso 3.- Si lo hacemos con tomate triturado, directamente añadimos la cucharada de pimentón, la pizca de azúcar, para eliminar el exceso de acidez del tomate, y alguna otra especia a tu gusto, si lo deseas (tomillo, romero, orégano, albahaca, perejil, una hoja de laurel….). Tapamos y cocinamos a fuego suave durante alrededor de una hora 4.- Pasado el tiempo, cuando la salsa haya espesado un poco y haya habido concentración de sabores, rectificamos de sal. Finalmente, si no quieres encontrarte pedacitos de verdura, puedes triturarlo todo. Si no, puedes dejarlo así, tal y como está. Es fácil preparar tu propia receta de salsa de tomate casera. Además, existen muchas formas de prepararla. A mí, personalmente me gusta más encontrarme trocitos de verduras en la salsa pero, si la quieres más fina, no olvides triturarla al final ¡Recuerda que puedes hacerla en grandes cantidades para después congelarla! | |||
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